女人不想老得快,常吃一些富含胶原蛋白的食物,胶原蛋白作为一种可以抵御衰老的物质,可以让皮肤细腻有光泽,记得多吃,美容养颜,早知早受益!赶紧一起来看看吧!
红烧猪蹄
食材:猪脚、小葱、生姜、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、冰糖
1、猪脚处理干净,切成小块,冷水下入锅中。放一个葱结,几块姜片,适量的料酒去腥。开大火将其煮开,捞去表面的浮沫,捞出放温水中清洗干净。
2、准备一点香料,两个八角,几片香叶,一块桂皮,一小把花椒,几个干辣椒清洗干净,炒个糖色,往油里倒入冰糖,开小火炒至枣红色起大泡的时,再把猪脚倒下来,然后快速的翻动,下入几块姜片炒出香味,然后把香料倒下来炒香。加入一瓶啤酒,再加点温开水,然后将猪蹄煮开,再放入高压锅压半小时。
3、煮好后再次倒进锅中,开大火收一下汤汁。里面的香料夹出来。放入适量的盐,鸡精翻炒均匀,然后开大火把汤汁收至浓稠,最后再撒上的葱花点缀,就做好了。
柠檬鸡爪
食材:鸡爪、小米椒、香菜、柠檬、大蒜、生姜、小葱、洋葱
1、先把鸡爪指甲切下来,再从中间切一下,一分为三,更加容易入味,放进大盆洗干净,控水备用,两根小葱,一块生姜切成薄。
2、把鸡爪冷水下入锅中,加葱节、姜片,黄酒去腥,开大火烧开,浮沫撇干净,再煮20分钟,捞出来过一下冷水清洗干净。放进大盆中加入几个冰块,再倒入适量的清水,用冰块浸泡一下,吃起来才会更加的脆爽。
3、一个洋葱切成细丝,一小把香菜切成段,两个柠檬切成薄片,尽量切的薄一点点,然后把柠檬籽去除,一小把小米辣切成圈,生姜切成姜丝,泡椒切成段,大蒜切成蒜末备用。
4、鸡爪泡好后,捞出来放到大碗中,把柠檬片、辣椒、泡椒、洋葱、香菜、姜蒜末加进来,再加适量食盐,鸡精,五香粉,生抽,香醋,蚝油,老抽,白糖,一瓶雪碧,然后抓拌均匀,再盖上一层保鲜膜密封紧,放进冰箱里面腌制12个小时,就做好了。
银耳汤
食材:银耳、红枣、苹果、枸杞、莲藕
1、选用小花的银耳放在大碗中,倒入一勺食用盐,促进银耳快速的泡发,倒入温水,放到一边浸泡一会儿,银耳浸泡开了,把银耳掰开清洗干净,剪去银耳的根部,再用刀切碎,放入砂锅,倒入2适量的水,盖上盖子开大火煮开,再转小火炖15分钟。
2、准备一个苹果,切成小块,红枣去除枣核切成小丁,半个莲藕切成小丁。银耳已经煮了20分钟,莲藕、苹果红枣倒入锅里,用勺子搅匀。小火再炖15分钟左右,撒入枸杞就可以了。
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