血液透析患者这个群体在饮食方面没有美食家的挑剔，但却依然需要认真、仔细对待饮食问题，这是关乎到患者身体机能、并发症等状态的重要事项。

我们甚至可以说，饮食关乎到患者生活质量以及生存时长，或许你可能并不是非常的相信，但很多案例告诉我们，良好的饮食管理确实可以帮助到患者。

对于血液透析患者饮食而言，这其中的一些小秘密或许你并不知道，但一定有用。

一、透析前后的饮食各有千秋

总的来说，就是一个字，吃！

但在摄入食物营养上却有所不同，在透析之后，患者需要摄入足够的热量、能量供透析消耗，而在透析过程当中会将体内无用物质以及营养成分同时清除，那么在透析之后，患者则需要补充足够的营养，尤其是优质蛋白质更需要补充。

优质蛋白质的主要来源有蛋类、奶类、肉类、鱼类、黄豆类制品等。

二、血液透析患者每日摄入蛋白的量为多少？

血液透析患者每天摄入蛋白质的量，我们可以用公式来计算：1.2-1.5g/kg·天。举例：一个50kg的患者，每天摄入蛋白质量为1.2-1.5*50kg=60-75g左右。

那么这么多的蛋白质应该如何更合理的选择呢？我们都知道了蛋白质以及优质蛋白质的主要来源，如此，我们可以通过每天食用肉+蛋+豆制品，或增加鱼类摄入量，即可满足蛋白质所需。

三、血液透析患者如何增加白蛋白？

白蛋白是一个反映身体营养状态的重要指标数值，患者需要每天摄入足量的蛋白质才可另白蛋白足够，并且同时需要摄入足量的热量，供给身体消耗，否则在热量不够的情况下，身体会消耗蛋白质。

热量的主要来源通常是主食提供，油脂类的食物虽然热量足够多，但对患者而言并不是一个很好的选择。

四、血液透析患者可以喝“补汤”吗？

我们以鸡汤为例。

在南方地区人们多数喜欢熬汤来食用，并且肉汤类也不少，很多人也认为补汤中的营养更利于患者吸收，提供的营养也更多。而实际情况却恰恰相反，鸡汤当中所含的蛋白质并没有鸡肉本身多，并且炖汤时会将鸡肉中的磷、钾、脂肪等物质释放到汤中，这样更不利于患者。

而选择汤中鸡肉却可以很好地提供蛋白质。

五、水果补充维生素较好，但钾高怎么办？

对于血液透析患者而言，吃水果都快接近于奢望，仅有那么一小部分患者低钾，才可以按照医嘱食用水果，大部分患者是无法正常食用水果的。

但透析时会将水溶性维生素清除掉一部分，那么患者则需要及时补充进来，这时患者就需要学会选择水果、选择时间、选择频次来补充。

一般水果的钾都不算低，哪怕是低钾水果中的钾，在摄入超量后，依然会让患者的钾升高，导致出现各类症状。那么患者可以通过低钾水果，例如苹果、梨补充维生素，在透析间期也可以适当食用橙子一类水果，但是要注意食用量，不宜超过g，这样穿插食用水果，并且保证透析充分性，是可以合理的补充维生素。

需要注意一点：处于高钾血症状态的患者，禁食任何水果，请保持良好透析！

其实关于血液透析患者饮食的文章内容非常非常多，而真正能看进去、用明白的患者少之又少，这也是为什么高血磷、高血钾、高尿酸的患者那么多。

老话说：久病成医，一些透析龄较长的患者确实要比新患者更注重饮食规则，也会保护自己，希望新患者可以学习老患者的饮食习惯，当然，是优秀的老患者。

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