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Q孩子非常挑食,怎么帮她搭配食物确保基本的营养啊?
A有条件的话,尽可能多包含一些种类和颜色。不同的颜色搭配,不仅仅是视觉地刺激,也提供了不同侧重的营养素。
很多妈妈非常关心食物搭配的比例。总体上,幼儿的食物搭配大致为:
淀粉类:蔬菜水果:奶制品:蛋白质=5:5:3:2
但在实际生活中,无论是食材还是食量的搭配,都不应该以每餐来看——无论你搭配的比例多美完美,也不能确保孩子会按照这个比例吃下去(大多数时候是不能的)。所以在给孩子搭配食物的时候,一定要避免陷入,“我一定要按营养比例搭配”的误区。而是应该将视野放得更长远一点,以几天或一周的时间来做好食物搭配。一定要