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对于减肥的饮食问题,已经磨破嘴了,也已经写了不知道多少篇的相关文章了,最主要的核心就是“选择优质的油脂、蛋白质,降低碳水的过量摄入。”
但是还是会经常听到有小伙伴说,知道减肥要多吃些蛋白质和油脂,但是等到真的要去实施的时候,反而不知道该怎么做了。
随便一搭配,不是油脂少了,就是蛋白质不足,好像哪哪都不对劲……
别担心伙伴们,才开始的时候因为还不太了解,可能会有点茫然。
那今天就教大家一个秘诀,当你不知道该选择吃什么的时候,不妨考虑下面这一类高蛋白高脂肪的食物吧~
高脂肪鱼类
美国心脏协会建议,每周至少要吃两份鱼。
因为这些高脂肪鱼类富含大量的脂肪,尤其是Omega-3脂肪酸,多吃有助于改善身体炎症,降低患心脏病的风险。
再一个对于减肥来说,高脂肪鱼不仅膳食脂肪多,而且蛋白质更多,可以帮助我们在减肥期间增强饱腹感,控制食欲,加速减肥。
所以平时的减脂餐,大家可以多增加些有助于减脂的高脂肪鱼呀↓↓↓
01
三文鱼
三文鱼是咱们经常会讲到的重要鱼类食物,估计也是低碳小伙伴们最熟悉的鱼类之一了。
因为,三文鱼的营养特别丰富。每g野生三文鱼里,就含有19.8g的蛋白质,1.7g的Omega-3脂肪酸。
除此之外,三文鱼也是镁、钾、烟酸、维生素B12和维生素A的重要来源。
02
鲱鱼
每g的鲱鱼,可以给身体提供约18g的蛋白质,1.6g的Omega-3脂肪酸,以及其它大量的钙、镁、钾、硒、维生素B12、维生素D等营养物质。
不管是烧烤,还是直接炒菜,或者用烤箱烤制都是非常不错的选择。
如果时间充足的话,还可以将它腌制,当做饭前的开胃小菜哦~
03
鲭鱼
每g的鲭鱼,可以给身体提供约19g的蛋白质,以及近12g的脂肪。
其中大约有3g饱和脂肪,4.5g单不饱和脂肪,2.9g多不饱和脂肪。而Omega-3脂肪酸占了2.2g。
除此之外,还含有大量的维生素B12、烟酸、硒、镁、铁和钾等营养物质。
鲭鱼的话,可以熏制、罐装、烧烤、烘烤、水煮、煎炒,看大家个人口味~
04
沙丁鱼
生活中比较常见的是那种沙丁鱼罐头。
而每g的沙丁鱼,可以给身体提供约24g的蛋白质,0.98g的Omega-3脂肪酸,以及其它大量的维生素D、烟酸、硒和钙。
不过大家在挑选沙丁鱼罐头的时候,记得多看一下它的配料表,尽量选择那些不加糖和其它添加剂的罐头~
或者也可以在生鲜市场上,购买新鲜的沙丁鱼烹饪。
05
凤尾鱼
每g的凤尾鱼,可以给身体提供约20g的蛋白质,1.48g的Omega-3脂肪酸,以及大量的钙、钾、硒、维生素B12和烟酸。
因为凤尾鱼的个头比较小,所以我一般喜欢拿来油炸,咔嘣脆~
06
金枪鱼
每g的金枪鱼,可以给身体提供约25g的蛋白质,以及脂肪酸、钙、磷、钾、锌、B族维生素、硒和胆碱。
平常吃餐的话,可以用金枪鱼做沙拉,或者是切片烤鱼、蒸鱼都可以~
至于喜欢生吃的伙伴们,现在特殊时期,暂时还是烹饪熟了再吃吧~
07
鳟鱼
每g鳟鱼含有20g的蛋白质,0.69g的Omega-3脂肪酸。
同时也是钙、钾、镁、烟酸的良好来源之一。
而且鳟鱼的味道比较温和。
如果是不太喜欢吃三文鱼或者金枪鱼的话,可以试试鳟鱼~
08
鳕鱼
每g的鳕鱼,可以给身体提供约20g的蛋白质,以及其它的脂肪酸、维生素B12、维生素C、维生素D、铁等营养素。
鳕鱼中的脂肪含量较少,但是蛋白质含量较高,平时吃餐的时候,可以在鳕鱼上多淋一些橄榄油,增加优质油脂的摄入~
09
比目鱼
每g的比目鱼,可以给身体提供约18.5g的蛋白质,以及其它的脂肪酸、硒、钾、烟酸等营养物质。
和鳕鱼一样,比目鱼也不是油脂特别丰富的那一类,但是好在蛋白质和其它营养素比较丰富。
而且味道也比较温和,正好适合不喜欢浓郁风味的小伙伴~
刚开始低碳减肥的时候,是先慢慢减少碳水化合物的摄入,同时增加油脂和蛋白质的摄入。
那这个时候,如果你不习惯吃太多油的话,就可以选择多吃一些高脂肪鱼肉,给身体补充足够的油脂和蛋白质。
操作简单,也方便身体适应~
而且最重要的是,高脂肪鱼肉中的Omega-3脂肪酸含量特别丰富,是其它食物所比不上的。
大家可以多吃一些~
好啦,咱们下期再见啦。
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