食品营养标签中的“0%”，表示完全没有吗？

在生活中看食品说明表时总会有这样的情况。明明在配料表上有标注白砂糖，但是在营养标签中的碳水化合物含量却为0%；明明在配料表上有标注含有植脂末，但是在营养标签中的反式脂肪含量却为0%。

那么为什么会发生这样的情况呢？其实营养标签上标注的0%并不是指“不含有”，而是指其含量低于“0界限值”（一般情况下0界限值都低于0.8%）。反之，当某商品的某营养成分低于“0界限值”时，就可以将其含量标注为0%。

—今句?眼界出品—

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