糖尿病是常见的慢性疾病，引起糖尿病的病因很多，比如遗传、基因突变，免疫系统异常、进食过多、体力活动减少导致的肥胖等。
据统计，中国目前糖尿病患者人数高达1.14亿，全世界每三到四个糖尿病患者就有一位来自中国。
糖尿病诊断标准具体如下：
1.糖尿病的典型症状+随机血浆葡萄糖浓度大于等于11.1mmlo/升。
2.空腹血浆葡萄糖浓度大于等于7.0mmol/升。
3.糖耐量试验的餐后两小时血浆葡萄糖浓度大于等于11.1mmol/升。
以上三点满足任何一点均可诊断。
医生建议，如果确诊属于糖尿病就要进行正规的治疗，不要盲目用药，以免延误病情。
糖尿病的治疗要从5方面着手：药物治疗、饮食疗法、运动疗法、糖尿病教育、血糖的监测，有一环节做不好，都会影响疗效。
专家呼吁：合理膳食，加强运动是预防和控制糖尿病的关键。
高血糖人群饮食要点：
忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；
常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等；
少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高；
每天的烹调油不能超过25克；
多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等；
多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等。
下面推荐几种有辅助降糖作用的瓜果蔬菜：
1
南瓜
特点：性温、味甘能补中益气南瓜中主要含有瓜氨酸、维生素B、脂肪、纤维素等。
近年来的研究发现，南瓜含有大量的果胶。当南瓜与淀粉类食物同食时，会提高胃内容物的黏度，延缓胃的排空，果胶在肠道内充分吸水后，形成一种凝胶状物质，可延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖。
此外，南瓜中微量元素钴含量丰富。钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素，能够促进体内胰岛素的分泌，可降低血糖。
常食南瓜还可以降血脂减肥。可将南瓜烘干研粉，每次5克、每日3次、也可用鲜南瓜克煮熟食用，既充饥又可降低血糖。
食用提示
每次食用量不要太多。因为南瓜中也含有碳水化合物，如果不加控制也会因总热量超标而引起血糖升高。南瓜性温，多食容易上火。因此，阳盛体质者不宜多食；不要食用放置过久的南瓜。
2
冬瓜
性微寒，味甘能利小便，止渴消烦闷，去头面热，解毒，常食有减肥作用。
3
葫芦
性平，味甘能止消渴，利水道，除烦适用于糖尿病，生痈，疖，口鼻中有肉烂痛者，可以长期食用。
4
西葫芦
性平，味甘可以清暑利湿，也可以止泻。含有丰富的维生素，糖尿病病人可以多食常食，用之充饥。
5
黄瓜
性寒，味甘能除邪热，清热解渴，利小便，具有降血糖、降血脂和减肥作用。糖尿病病人可以用之充饥，也可以解渴除热。
药理研究证实，黄瓜供给热量低，可抑制糖类转化为脂肪，故合并高血压、高血脂的糖尿病患者宜多食黄瓜。
6
苦瓜
性寒，味苦能除邪热，解疲乏、清心明目。苦瓜清热解毒，除烦止渴，价廉物美。
炒、拌、盐渍均可，是大众餐桌上的常见之菜。明代李时珍，称苦瓜苦、寒、无毒，具有清邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功。
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