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日常生活中有时候认为是顺理成章的事，但是当我们通过细致的了解，以前的认知被无情的推翻了。世上万物任何事情都是在长期摸索中形成的。就像我们在饮食方面也是有很多误区，当你知道之后也许你也不想改变，因为它已经根深蒂固，还有生活确实需要，下面看看一些不太科学的搭配，在我们生活中有多常见。

茶叶煮鸡蛋：这是不论早点摊还是自家早餐桌上，几乎都是每天必备的食物。不知从何时起，茶叶蛋都已经获得了这样的地位，但是告诉你用茶叶煮鸡蛋是不科学的搭配，是不是有点不在乎的心情，因为没见谁吃茶叶蛋出什么问题的。你可以不改掉吃茶叶蛋的习惯，但是要知道在科学道理下的详情。茶叶中除生物碱外，还有酸性物质。这些物质能和鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，而且不利于消化吸收。可以让家里的小孩和老人少吃。

白萝卜和胡萝卜搭配食用：这两种常见食材，知道后就别再搭配着吃了。白萝卜含有很高的维生素C，胡萝卜却含有一种对“抗坏血酸”分解的物质，可破坏白萝卜中的维生素C。不仅是胡萝卜与白萝卜，胡萝卜与其它含维生素C的蔬菜一同烹饪时，胡萝卜都是充当的破坏者的角色。这并不是说胡萝卜不好，只是与它搭配的食材不能太随意，胡萝卜的营养价值是公认的，把胡萝卜与肉类搭配烹饪，即可达到它最好的营养价值。

炒鸡蛋放味精：其实这个搭配很容易改掉，味精本身就不宜多吃，还是最好不吃的调味品。鸡蛋本身就很美味了，添加调味品反而是影响了主材的味道。

小葱拌豆腐：小葱拌豆腐一清二白，就凭这就话，人们也不会忘记吃这道菜，但是这两种食材的搭配是很不科学的，还是不要吃的好。小葱含草酸很高，豆腐含钙质很高，这两种食材所含的物质相遇会结合成草酸钙，这是一种人体不能吸收的物质，这两种食材搭配降低营养价值，还可能形成结石。

茶与牛奶同饮：这两种都是饮品，在饮用的时候把握好时间就可以了。茶叶中的鞣酸与牛奶中的蛋白质相遇会发生化学反应，产生刺激肠胃不易消化的物质。把两种饮品的饮用时间拉开距离就行了。

牛奶与橘子不宜同食：二者同食，牛奶中的蛋白质会与橘子中的果酸、维生素C发生反应，凝结成块，影响营养价值，还可能引起腹痛、腹泻等症状。这两种食材要避开同食。

吃肉喝茶水：这样搭配食用的应该较少，肉类含有大量的优质蛋白，二者同食蛋白质与茶中的鞣酸相结合，生成鞣酸蛋白质，这种物质容易引起便秘情况，增加有毒物质在人体滞留的时间，易导致疾病发生。这两种食材最好避开同食。

以上是最为常见的搭配现象，像这样的事物还可能有很多。像萝卜和水果不宜同食；用豆浆冲鸡蛋也是误区。要改掉的习惯。

日常生活中多了解生活常识，就会避免很多徒劳的事情。希望你是那个有“心”人。