转阴后,中老年人要忌嘴少吃猪肉羊肉,多吃

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身边第一批阳过的人,经过居家治疗后逐渐康复,都已经恢复了朝九晚五的工作节奏。各位阳康的朋友注意了,刚刚和病毒做完斗争,身体还是没有完全恢复,这时候应该劳逸结合,尽量居家多休息一段时间,尽量少出门,少去人多的地方,防止病毒二次突袭。

特别是阳康以后身体比较虚弱,该吃什么来恢复身体呢,成了大家比较头疼的问题,建议大家康复期的两周内,不宜大补,尽量少吃猪肉和羊肉,牛肉等蛋白质过高的食物,应该多吃一些营养好吸收的鱼肉,鱼肉的营养价值比较高、口感好还易于消化吸收。鱼肉中富含多种维生素,以及优质蛋白等营养成分,常吃鱼可以增强免疫力,帮助身体更快的恢复。

下面小编给大家分享鱼肉营养好吃的做法,既开胃又解馋,还能增加食欲,下面看看具体做法吧。

推荐食谱:砂锅鱼

再把一条草鱼,把鱼肚里的黑膜刮洗干净,洗干净以后把鱼放在案板上,把鱼鳍剪去不要,把鱼头和鱼尾处划一刀,把鱼腥线取出不要。

接着把鱼头切下来,留着炖汤,把鱼身切成两公分左右的厚片,再把鱼片切成三段,切好先放进大盆里。

放入姜片,香葱,一勺料酒,下手把香葱和生姜攥出汁水,再抓拌均匀,先腌制五分钟。

大碗里先放入一捆粉丝,倒入没过粉丝的清水,浸泡20分钟,一个洋葱头,先对半切开,再切成细丝抖散开,一把白玉菇,切成小段,放进碗里备用。

鱼也腌好了,把里面的香葱和生姜剪出来,再向里面放入一勺食盐,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,搅拌均匀把鱼块腌制十分钟。

准备一口砂锅,倒入食用油,油热后,放入姜蒜炒香,放入一勺豆瓣酱,炒出里面的红油,把洋葱、白玉菇均匀地铺入锅里,再放入泡好的粉丝,再把鱼块一片一片的放入锅里。

剩下的料汁也倒入锅里面,沿着锅边淋入一瓶啤酒,盖上盖子炖煮十分钟。

十分钟后再直接打开盖子,这样做真的是太香了,上面在撒上小米椒,最后放入香葱点缀一下,懒人版的砂锅鱼就做好了,鱼肉鲜嫩入味,香辣好吃,特别的下饭。

结语:

今天给大家分享的美食就到这里了,喜欢的朋友收藏起来给家人试试吧,感谢大家的支持,我们明天再见。



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