越来越多的研究发现：不健康的饮食方式会导致身体发生多种疾病，那么，不健康的饮食到底对身体有什么危害呢？
1、科学家找到高脂饮食、肥胖与心血管疾病之间的直接关联
伦敦玛丽女王大学的研究人员最近在国际学术期刊CellMetabolism上发表研究结论：肥胖和高脂饮食会导致免疫系统发生有害激活，增加心脏疾病风险。
前期研究发现：肥胖会导致血压和胆固醇水平升高，这两个都是心脏疾病的风险因素。现在研究人员认为肥胖还会触发免疫应答，增加心脏病发作风险。
2、不健康的饮食方式或导致40多万人因心血管疾病死亡
近日，在美国举办的年心脏协会流行病学与预防/生活方式和心血管代谢健康分会上，来自华盛顿大学的研究人员表示，仅在年，缺乏健康饮食或摄入大量不健康食物和40多万心脏和血管疾病的发生直接相关。
研究结果表明：在美国，几乎一半的心血管疾病死亡都能够通过改善饮食来预防。研究者指出：摄入高水平有利于心脏健康的食物，或者少摄入盐和反式脂肪，每年会挽救成千上万名美国人的生命。这些健康食物包括坚果、蔬菜、全谷类食物和水果，而不健康的膳食组分包括盐分和反式脂肪。
3、孕期饮食不健康容易导致儿童多动症
一项新研究发现，孕期的高脂肪、高糖饮食可能与儿童多动症相关。
在英国，儿童早发的行为问题(如说谎、好斗)和注意力不集中或多动障碍(ADHD)是儿童心理健康的主要原因。这两种障碍往往会一前一后发生(超过40%的有行为障碍儿童也同时伴有注意缺陷多动障碍)，这与产前母亲痛苦或营养不良等经历相关。
4、高盐或高糖饮食会让你快速患高血压
近期美国KevinGordish博士研究发现：果糖大量存在于美国饮食中，可促使个体快速患上盐敏感性高血压。
食用果糖是一种水果衍生的糖类，它在许多含糖饮料和加工食品中都存在。在美国和世界各地食用果糖与许多流行病如糖尿病、肥胖、代谢综合征和高血压都有关。
5、揭秘高脂饮食如何影响个体结肠癌的发生
近日，来自美国达纳-法伯癌症研究所(Dana-FarberCancerInstitute)的研究人员，通过研究发现，肥胖、高脂肪及高热量饮食是引发许多类型癌症的风险因子。
为了我们的健康，一定要养成健康的饮食方式，以下总结几种健康的饮食习惯。
杂食
杂食充分体现食物互补的原理，是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。
慢食
“一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时”有多重效应：健脑、减肥、美容、防癌。
素食
原意为“基本吃素”，而不是一点荤也不吃，这也是人的消化系统结构所决定的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。
早食
即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”；晚餐早食可预防十余种疾病。
淡食
包括少盐、少油、少糖等内容。一个“淡”字可解。
冷食
吃温度过高的食物，对食道健康有害。低温可延寿，冷食还可增强消化道功能。
鲜食
绝大多数食物均以新鲜为上，许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。
洁食
“干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。
生食
并非一切均生食，而是“适合生食的尽量生食”。
导语
少食
少食就是一种自然辟谷状态，当身体不想饮食时，就不食。即使食也应该是少食，如一天不食、三天不食、五天不食、七天不食、甚至于半月至几月不食就是自然辟谷了。
