远离这些高嘌呤食物,高尿酸血症与痛风可以

作者:刘春霞

中医院增城院区

药剂科主任

来源:博济药学

隔壁家小黄还未到而立之年,平素喜吃海鲜,偶尔还会来点啤酒的,日子过得甚是逍遥。殊不知,在一次剧烈运动后,翌日双脚痛得不能自已,如万千蚂蚁叮咬般难受。一查血尿酸值:μmol/L!医生道:小黄啊,啤酒加海鲜还剧烈运动,你这想这不得痛风都难了!

随着现代生活水平的提高和饮食结构的改变,痛风(Gout)的魔爪已经逐渐伸向年轻人了。我们都知道痛风是由单钠尿酸盐沉积至关节所致的一种代谢性疾病,归根结底与嘌呤代谢紊乱及/或尿酸排泄减少直接相关。所以按上述案例中小黄的活法,就算痛风没有急性发作,平时血尿酸水平也可能是偏高的,即高尿酸血症(Hyperuricemia,HUA),但是由于平时没有症状,所以没引起重视。据统计,近年来高尿酸血症及痛风患病率总体呈增长趋势,且随年龄增长而增高,男性高于女性,城市高于农村,沿海高于内陆。

高尿酸血症与痛风的关系

这两者共同的特点都是受血尿酸(Serumuricacid,SUA)水平影响。

尿酸由饮食摄入和体内分解的嘌呤化合物在肝脏中产生,约2/3尿酸通过肾脏排泄,其余由消化道排泄。正常情况下,体内尿酸产生和排泄保持平衡,凡导致尿酸生成过多和/或排泄减少的因素均可导致HUA。

HUA患者出现尿酸盐结晶沉积,导致关节炎(痛风性关节炎)、尿酸性肾病和肾结石称为痛风,也有学者仅将痛风性关节炎称为痛风。

HUA是痛风发生的最重要的生化基础和最直接病因。但是大多数HUA并不发展为痛风,只有尿酸盐结晶在机体组织中沉积造成损害才出现痛风;少部分急性期患者,SUA水平也可在正常范围,因此,HUA不能等同于痛风。仅依据SUA水平既不能确定痛风的诊断,也不能排除诊断。

高尿酸血症(HUA)的诊断标准

HUA诊断标准为:通常饮食状态下,2次采集非同日的空腹血,以尿酸酶法测定血尿酸值,男性高于μmol/L者或女性高于μmol/L者。HUA与痛风密切相关,并且是糖尿病、代谢综合征、血脂异常、慢性肾脏病和脑卒中等疾病发生的独立危险因素。

高尿酸血症和痛风的防治原则

HUA和痛风一经确诊,应立即对患者进行宣教及生活方式干预,必要时制定相应的治疗方案。

1

膳食调节

患者应建立合理的饮食习惯及良好的生活方式,限制高嘌呤动物性食物,控制能量及营养素供能比例,保持健康体重,配合规律降尿酸药物治疗,并定期监测随诊。

表1:高尿酸血症与痛风患者膳食指导

饮食建议

食物种类

避免食用

肝脏和肾脏等动物内脏、贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品及浓肉汤和肉汁等

限制食用

高嘌呤含量a的动物性食品如牛肉、羊肉、猪肉等;鱼类食品;含较多果糖和蔗糖的食品(如汽水、果汁等);各种酒精饮料尤其是啤酒和蒸馏酒(白酒)b

建议食用

脱脂或低脂类及其制品;蛋类;新鲜蔬菜;低血糖生成指数(GI)的谷类食物;足量水(2L以上)

注:

a.高嘌呤食物具体目录详见附表(表A.1+表A.2)

b.对于急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎的患者,应禁用含酒精饮料。

高尿酸血症无任何症状时需要进行药物治疗吗?

也许有人会问:我只是高尿酸,但没有任何症状,在饮食干预的情况下,还需要进行药物治疗吗?

根据《中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识》,对于没有临床症状的HUA患者,若生活方式干预无效,则进行药物降尿酸治疗的起始时机应为血清尿酸(SUA)>μmol/L,治疗目标为SUA<μmol/L。

《高尿酸血症和痛风治疗中国专家共识》中提出,若确诊痛风之后,SUA的控制目标要低于诊断标准,即均要长期控制到<μmol/L,以维持在尿酸单钠的饱和点之下,而且有证据显示SUAμmol/L将防止痛风反复发作。因此建议,只要痛风诊断确立,待急性症状缓解(≥2周)后开始降尿酸治疗;也可在急性期抗炎治疗的基础上立即开始降尿酸治疗,维持SUA在目标范围内。

2

药物治疗

HUA治疗是痛风预防和治疗的关键部分。而据研究表明,单纯的饮食控制对尿酸的影响有限,即使是很严格的嘌呤饮食控制,大约只能降低SUA10~18%或70~90μmol/L。因此HUA经非药物干预疗效不佳时应采用药物治疗。

常见降尿酸治疗药物主要包括抑制尿酸合成和促进尿酸排泄类药物。通常需根据病因、合并症及肝、肾功能选择药物。

1)制尿酸生成

别嘌醇

小剂量起始,逐渐加量。成人初始剂量每次50mg,每日2~3次,每2~5周测血尿酸水平1次,未达标患者每次可递增50~mg,最大剂量mg/天。小剂量起始可以减少早期治疗开始时的烧灼感,也可以规避严重的别嘌醇相关的超敏反应。用药期间需密切监测别嘌醇的超敏反应,严重者可发生致死性剥脱性皮炎。已有研究证明别嘌醇相关的严重超敏反应与白细胞抗原HLA-B*密切相关,因此建议有条件时在用药前先进行基因检测,对于结果阳性的患者禁止使用。

病例:

医院接诊到一位男性患者,于今年4月前因双下肢踝关节、趾间关节红肿疼痛自行连续口服双氯芬酸钠肠溶片,1月前开始加服别嘌醇和头孢氨苄胶囊。于5天前躯干出现米粒大小红斑、丘疹,并出现发热、畏寒,伴咳嗽、咳痰,诊断为“痛风性关节炎”,继续口服别嘌醇及脉血康,躯干红疹、红斑继续增多,累及颜面部、四肢,部分红斑融合成片。3天前颈部出现水疱,疱壁松弛,且红斑、水疱逐渐增多,累及全身。2天前出现颜面部浮肿,口腔、嘴唇、眼睑糜烂,颈背、下肢渗液明显。入院后医生查看症状、得知用药史,顿时恍然大悟,考虑诊断为“大疱表皮松解坏死型药疹”,别嘌醇过敏可能性大,不排除双氯芬酸钠、头孢氨苄,立即停用所有可疑药物,并完善别嘌醇相关基因检测。

基于此对该病例进行后续跟踪:

患者进行了别嘌醇相关基因检测,结果显示51HLA-B*基因突变杂合型、HLA-B*基因阳性,也有力地验证了该患者的药疹是由别嘌醇不良反应引起的。

特别提示:别嘌醇作为治疗痛风的一线用药,价格低,疗效佳,临床使用极为常见,但别嘌醇对HLA-B*阳性基因人群容易发生严重性皮肤不良反应。因此建议患者在使用别嘌醇前在有条件的单位考虑进行HLA-B*等位基因检测,如果检测结果显示为阳性,则强力推荐用其他药物替代别嘌醇进行治疗。若未检测而口服别嘌醇,建议密切留意皮肤状态,一旦发现皮疹症状应立即停药并及时就医,以免病情拖延,酿成不可挽回的后果。

非布司他

初始剂量40mg/天,每日1次,2~5周后血尿酸不达标者,建议增至最大剂量80mg/天。不良反应包括肝功能损害、恶心、皮疹等。

2)促进尿酸排泄

苯溴马隆

成人起始剂量50mg/天,每日1次,早餐后服用。可能出现胃肠不适、腹泻、皮疹等,较为少见,罕见肝功能损害。治疗期间需大量饮水以增加尿量,促进尿酸排泄,避免排泄尿酸过多而在泌尿系统形成结石。在开始用药的前2周可酌情给予碳酸氢钠或枸橼酸合剂,使患者尿液的pH调节在6.2~6.9之间,以增加尿中尿酸溶解度。定期测量尿液的酸碱度。

丙磺舒

成人一次0.25g,每日2次,一周后可增至0.5g/次,每日2次。服用时也应保持摄入足量水分,必要时碱化尿液。

痛风急性发作如何应对?

若为痛风急性发作期,则应迅速控制关节症状。《中国痛风诊疗指南》指出:在痛风急性期,推荐及早(一般应在24h内)进行抗炎止痛治疗,推荐首先使用非甾体类抗炎药(NSAIDs)如依托考昔、塞来昔布等以缓解症状;对NSAIDs有禁忌的患者,建议单独使用低剂量秋水仙碱(1.5~1.8mg/d)。若患者对NSAIDs和秋水仙碱均不耐受,则可选择短期单用糖皮质激素(30mg/d,连续3d)。急性发作累及1~2个大关节,全身治疗效果不佳者,可考虑关节内注射短效糖皮质激素,避免短期内重复使用。

总之,高尿酸血症与痛风患者皆需注意调整生活方式,低热量、平衡膳食,减少摄入高嘌呤食物;充分饮水(>2L/日),多吃水果蔬菜,严格戒烟限酒;控制体重,坚持运动,每日中等强度运动30min以上;还应定期监测,早发现早治疗,预防或减少心血管、肾功能等并发症的发生。谁的人生都不能重来,我们都应该坚持健康的生活方式,学会对自己的人生负责!

附表:常见食物嘌呤含量

参考文献

1.中华人民共和国卫生行业标准-高尿酸血症与痛风患者膳食指导(WS/T-)

2.中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识,中华内科杂志,,56(3):-.

3.中国肾脏疾病高尿酸血症诊治的实践指南(版),中华医学杂志,,97(25):-.中国痛风诊疗指南,中华内科杂志,,55(11):-.

4.高尿酸血症和痛风治疗中国专家共识,中华内分泌代谢杂志.,29(11):-

5.刘春霞,啤酒加海鲜,赛过小神仙?小心痛风哦!,药品安全合作联盟网站,/03/13.

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长按







































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