说到食品营养标签大家一定不会陌生，我们在很多包装食品上都有看到，但是大家真的了解营养标签的含义吗？下面拜晴小编就带大家了解一下什么是食品营养标签。
食品营养标签是向消费者提供食品营养信息和特性的说明，也是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式。这也是为了引导消费者合理选择预包装食品，促进公众膳食营养平衡和身体健康，保护消费者知情权、选择权和监督权。
随着食品行业的多元化以及消费者对食品品质要求的提升，我们的食品营养标签也在随之变化，就在近期美国食品药品监督管理局（FDA）发布公告，确定了最新的预包装食品营养标签格式，下面我们就对比一下美国新版食品营养标签与我国食品营养标签的不同。
美国新版营养标签的改动：
中国大陆营养标签模板（其中一种样式）：
1、设计样式的不同：美国：为保证消费者直观地看到营养信息，新的营养标签将会以更大、更醒目的字体显示能量的数值、一个食品容器包含多少分量、每份的大小等信息。
中国大陆：包括5个基本要素：表头、营养成分名称、含量、NRV%和方框，预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35cm2时（最大表面面积计算方法见GB-），标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm，字体应清晰。
2、标示项目的不同：美国：在原有基础上对强制标示成分进行了修改，如钾和维生素D因为摄入量不足而由原先的自愿标示变为强制性标示，而维生素A和维生素C则因缺乏情况改善而由强制性标示变为自愿标示，钙和铁保持不变。“总脂肪”“饱和脂肪”“反式脂肪”继续保留，但是“来自脂肪的能量”不再要求，因为研究表明脂肪的类型比数量更重要。
中国大陆：使用了营养强化剂的预包装食品，除第二项的要求外，在营养成分表中还应标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比，食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，在营养成分表中还应标示出反式脂肪（酸）的含量。
3、在强制核心营养素表明的区别美国：在原有基础上对强制标示成分进行了修改，如钾和维生素D因为摄入量不足而由原先的自愿标示变为强制性标示，而维生素A和维生素C则因缺乏情况改善而由强制性标示变为自愿标示，钙和铁保持不变。“总脂肪”“饱和脂肪”“反式脂肪”继续保留，但是“来自脂肪的能量”不再要求，因为研究表明脂肪的类型比数量更重要。
中国大陆：使用了营养强化剂的预包装食品，除第二项的要求外，在营养成分表中还应标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比，食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，在营养成分表中还应标示出反式脂肪（酸）的含量。
4、营养素标示的区别：美国：在原有基础上更新添加营养素每日摄入量，根据美国最新膳食指南以及其他科学证据，更新了一些营养素的每日摄入量，如钙、膳食纤维和维生素D等。
中国大陆：在第三项未规定营养素参考值（NRV）的营养成分仅需标示含量。
接下来我们来看一下其他国家和地区规定的核心营养素：
以上则是我国食品营养标签与国外食品营养标签的简单对比，因为美国是世界上第一个强制标示食品营养标签的国家，也是目前世界上食品标签法规最为严谨和完善的国家之一，所以此次美国食品营养标签的改动对全球国家在食品营养标签上起到了风向标的作用，食品营养标签更加细化、严谨、利民将会是改革的重要趋势。
赞赏
