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编者按：运动爱好者几乎都会有同样的烦恼，再硬朗的身板敌不过小小关节的一处疼痛或是发炎。多少驰骋球场，田径场的英姿飒爽最后惜败给关节伤痛，令人扼腕叹息。其实关节作为人体举足轻重的一部分，同皮肤一样娇贵，需要更多呵护呢！中医说秋收冬藏，小编特意在这寒冷冬日为大家献上这篇《关节修护——食物与营养指南》，希望你的关节能养精蓄锐，舒服地过个冬。

让我们来认识关节

两块或多块骨头相连之处称之为关节，根据运动方式分为转动关节和移动关节。我们在弯曲膝盖，手肘，扭屁股和弯腰时都要用到关节。因此健康的关节中骨与骨之间的相互摩擦会比较少。

关节中间是软组织和润滑液，用来减少骨之间的摩擦。健康的关节中软组织功能良好，保障了骨之间的平滑运动。如果关节状况欠佳，则可能导致其中软组织磨损，并最终引发关节炎。因此保护好关节的健康对预防以上并发症十分关键。以下为大家列举几种常见食物和营养素，它们都是能让关节处于良好状态的最佳帮手！

No.1西兰花（花椰菜）

研究表明西兰花与其它蔬菜一起食用有益于维持关节健康。西兰花含有萝卜硫素(1-异硫氰酸-4-甲磺酰基丁烷)，又称“莱菔硫烷”，该成分可屏蔽损害关节的酶类，从而降低关节炎的发病率。此外，西兰花还含有维他命K。通过提高西兰花的摄入量，可使体内维生素K存储量大幅增加，从而减缓关节间的摩擦与损耗。关节舒(一种喷雾或口服药剂)就含有萝卜硫素成分，常被用来预防关节炎和软组织损伤。

No.2奥米伽3脂肪

奥米伽3脂肪多存于核桃，亚麻籽等坚果中。该脂肪通过降低酶类的活性来防止其对软组织的侵蚀，从而减少炎症的发生概率。关节中软组织一旦得到了有效保护，就可减少因磨损而导致的疼痛。奥米伽3脂肪，和其它关节舒缓成分一起，在减轻类风湿关节炎症状中举足轻重。临床使用中，可帮助患者缓解疲劳，减轻关节疼痛和肿胀，并能最大程度地减轻身体疼痛。坚果中的奥米伽3脂肪还具有抗抑郁效果，因此可以缓解因关节炎引发的消极抑郁症状。奥米伽3脂肪酸还能降低心血管疾病的发病率。类风湿疾病也可能导致心血管疾病。

No.3姜

姜一直被认为是保护关节的明星食物。据《医药食品杂质》报道，姜作为血液稀释剂在消炎和抗氧化有显著功效。研究表明姜直接作用在细胞层面可影响炎症的发展进程。这主要取决于姜中含有的抗炎活性因子和抗氧化活性因子。但在将其作为药物服用前，建议先咨询医生建议，以避免过量服用或与其它同时服用的药物产生对抗作用。正确的服用剂量可使关节中的软组织获得滋养。No.4维他命

维他命A、C、E对保护关节必不可少。它们通常被一并归类为抗氧化剂。抗氧化剂在清除自由基方面表现出色，自由基会对关节造成损坏并引起疼痛。维他命C常见于水果，蔬菜中，如木瓜和西兰花(花椰菜)，维他命E则多存于牛油果和谷物中。根据目前维护关节健康的先进配方，盐酸氨基葡萄糖软骨素胶囊（CosaminASU一种常用于软化关节的保健药）中添加了牛油果成分。盐酸氨基葡萄糖软骨素胶囊中萃取的维他命E结合硫酸软骨素在促进关节健康方面有显著功效。

如何获得最佳的关节养护方案？

除了上述提到的食物和营养素外，还有其它食物有益于关节健康，比如酸樱桃，欧芹，凤梨，姜黄粉和绿茶。如果能将以上食物和营养素全部纳入到自己的饮食计划中来，那恭喜你，获得了维护关节健康的最佳方案。另一方面需要注意的是，肉类，麸质和含咖啡因饮料这些食物对关节可能造成损害，所以建议尽量避免食用。

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