大家都知道吃零食对身体没有太多的好处，也知道尤其在减肥减脂时应要尽量避免。但有时确实很难忍住，所以今天给大家介绍一些选购及食用零食的原则和方法。
选购原则：
选购原则很简单，就是看营养成分表来判断。首先就是要看总热量，总热量越低越好。第二要看热量的分布规律：脂肪、碳水化合物与蛋白质，脂肪和碳水化合物低的好，蛋白质高的好。第三看钠，钠就是盐，吃多了对身体不宜，所以选钠相对少的好。第四看微量营养素，比如钙、铁、锌、硒、膳食纤维、维生素A/D/E/K/B族等，这些营养没有热量同时是对身体有益的成分，所以营养成分高的当然就更好一些。
关于吃零食的建议：
吃任何东西最好先想想自己吃下去的究竟是什么，有哪些原料，是不是健康有益的。因为无论什么类型的零食，只要是深加工食品，都会有一些添加剂在其中，虽然用量是符合国家卫生部规定的，但是添加剂的摄入对身体和身材来说都是有害无益的。
根据国家卫生相关调查，某些添加剂、代可可脂、反式脂肪酸等都对慢性疾病（高血压、糖尿病、心脑血管疾病等）有些影响，长胖就是更加会促进的了。
建议大家还是要多吃天然的，家里能自己做的食物，少吃或不吃深加工类食品。
吃零食的时间与量：
首先还是上条说的是能不吃就尽量不吃。其次如果忍不住的话可以作为加餐时吃（选购相对健康一些，蛋白质类的食物，比如牛肉干、鱼豆腐、豆腐干、鸡蛋等），每天零食总量不要超过克最好。
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