你知道美国膳食协会期刊(JournaloftheAmericanDieteticAssociation)
曾经把薯片分类为蔬菜吗?
最近我刷起了一部蛮老的美剧TheGoodWife(能让我看到第二季的,除了欲望都市,一般都是律政剧),里面有一集提到食物金字塔的改革,各种代表水果、乳制品、谷物、蔬菜集团的政客互相拉拢,互相攻击真的很好看。EliGold也用玉米是蔬菜还是谷物这个话题大做文章。
美国的食物金字塔和中国的有很多共同点,如果你跟我一样,对于阴谋论有着黑暗的喜好,今天视频就和大家八卦一下食物金字塔背后的鬼扯故事。
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如果你跟我一样,有一个把食物金字塔贴冰箱门的老妈——请让她去吧,你自己知道这是鬼扯就好了。如果你还在相信胆固醇的谎言和低脂无油的骗局,请点下面链接。胆固醇的谎言低脂无油的骗局
在你相信任何一个饮食方法之前,都请怀疑三百次,包括我的。我本身的饮食方法得益于我在PrimalHealthCoachInstitute的学习,介于Paleo原始人饮食法和生酮之间,比Paleo的蔬菜比重更大,蛋白质比重更小,脂肪比重更大。虽然有很多人通过我的饮食方法达到了减脂,提高精力水平,减少食物上瘾等等目标,但是我也不能说是适合每个人。大名鼎鼎的JordanPeterson他女儿MikhailaPeterson还通过全牛肉饮食法解决了她多年的关节病、抑郁症等等各种病呢。但这种只吃牛肉的饮食我会试吗?并不会。
不过可以确信的一点是,如果你想把健康外包给食物金字塔的话,请三思再三思。
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