民以食为天,要说吃,咱中国人说第二,估计没那个国家的人敢说第一,事实上也是如此,中国美食数不胜数,声名远扬。然后,在吃货们追求美味的同时,也会有所疏忽。
不宜混吃的食物
香蕉和哈密瓜
混吃可能导致:关节炎加重,加重肾衰
原因:哈密瓜含糖量在15%左右又富含钾离子,香蕉含钾也很丰富,据检测,每克香蕉含钾~毫克。钾离子超标对关节炎和肾衰患者均会加重病情。
鸡蛋和茶
混吃可能导致:便秘,增加致癌物质吸收的可能
原因:由于茶叶当中含有大量的鞣酸,而鞣酸与蛋白质合成后就变成具有收敛性的鞣酸蛋白质,会令肠蠕动减慢,从而延长了粪便在肠道中的滞留时间,很容易造成便秘,同时也会增加有毒物质以及致癌物质被人体吸收的可能,危害到人体的健康。
海鲜和大量维生素C
混吃可能导致:食物中毒
原因:海鲜中均含有一定的高浓度“五价砷”,其本身对人体无害,但同时服用大量维生素C时,“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷,俗称砒霜),会导致急性砷中毒;严重者还会危及生命。
蜂蜜和豆腐
混吃可能导致:腹泻
原因:这两种各自具有丰富营养的食物混食易产生不利于人体的生化反应,会导致人体腹泻。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。
白萝卜和胡萝卜
混吃可能导致:败血症
原因:白萝卜中维生素C含量非常高,而胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素,它会把白萝卜中的维生素C破坏掉,也会有败血症的出现。
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