糖尿病患者饮食禁忌,附种食物血糖生

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理想餐后血糖正常值

  餐后1小时:血糖6.7-9.4毫摩/升。最多也不超过11.1mmol/L(mg/dl)

  餐后2小时:血糖≤7.8毫摩/升。

  餐后3小时:第三小时后恢复正常,各次尿糖均为阴性

症状表现

◆患者出现以下一种或几种症状都需要引起   低钠高纤维素饮食:高钠饮食可以诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。糖尿病患者低钠饮食为佳,每日食盐量控制在3克以内。

  限制脂肪和蛋白质的摄入:严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入,以免加重脂质代谢紊乱,发生高脂血症。

  糖尿病患者应忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干扰糖尿病的治疗。所以,必须禁止食用。

  忌辛辣食物:糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮,阴虚为本、燥热为标,而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热,易耗伤阴液,加重燥热,故糖尿病患者应忌食这类调味品。

  远离烟酒:酒性辛热,可直接干扰机体的能量代谢,加重病情。在服用降糖药的同时,如果饮酒,可使血糖骤降,诱发低血糖,影响治疗。此外,乙醇可以加快降糖药的代谢,使其半衰期明显缩短,影响药物的疗效。吸烟能诱发血管痉挛,损害血管内壁,而糖尿病又易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。上述二者相互影响,可以发生冠心病、心肌梗死、顽固性下肢溃疡、中风等严重并发症。因此,糖尿病患者,必须忌烟。

  少吃酸性食品:糖尿病患者的体液多呈酸性。谷类、鱼、肉等食物基本上不含有机酸或含量很低,口感上也不显酸味,但在人体内彻底分解代谢后,主要留下氯、硫、磷等酸性物质,所以营养学上称其为酸性食物。而酸性体液对糖尿病不利,因此,糖尿病患者的饮食上要少吃这类食品,多吃带绿叶蔬菜,使体液呈弱碱性,吃生菜对本病就有较好的疗效。

种食物血糖生成指数表?说明书

低血糖生成指数食物:在胃肠停留时间长,释放缓慢,餐后血糖峰值较低。GI<55%。表中用绿色表示。

中血糖生成指数食物:餐后血糖峰值介于低血糖生成指数食物和高血糖生成指数食物之间。55%≤GI≤70%。表中用黄色表示。

高血糖生成指数食物:进入胃肠后消化速度快,吸收完全,餐后血糖峰值高。GI>70%。表中用红色表示。

种食物血糖生成指数一览表

糖尿病患者足部自我保健

  1.每日使用温水(37℃)洗脚,洗脚时间不要超过10分钟,洗后要使用浅色柔软的毛巾轻轻擦干,特别是趾间之间的干燥,最后可以在足跟处使用润滑乳液或营养霜。

  2.每日检查足部是否有鸡眼、胼胝,趾甲内陷、水疱或皲裂,鞋是否有破损和鞋内异物。

  3.无论在室内或室外,不要赤脚行走和赤脚穿凉鞋、拖鞋,防止异物损伤足部皮肤。

  4.学会正确修剪趾甲,建议每次修剪趾甲在洗脚后,采取平剪;有视力障碍者,请家人帮助修剪。

  5.避免使用热源,不要用电热毯、热水袋及加热器烘脚,防止烫伤。

  6.选择合适的鞋子,鞋尖宽大,鞋面透气性好、系带、平跟厚鞋,新鞋初穿时应先试穿半小时

  7.选择合适的袜子,要求袜子应该吸水性好,透气性好,松软暖和,浅色纯羊毛或棉制品比较合适,袜腰要松。

  8.一旦发现足部有损伤者,医院进行治疗,切勿自行处理伤口。

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