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俗话说“民以食为天”,吃对咱中国人来说是一件大事儿!
除了平时的一日三餐,很多人日常生活少不了的还有零食。看电视时来包薯片、闲聊时嗑嗑瓜子、嘴巴无聊吃点话梅、饿了就来点曲奇、饼干、糕点……
吃零食不光是充饥,吃对了营养也好,不过选错了零食却有可能增加疾病风险。
那有哪些零食是推荐吃的?又有哪些不建议多吃呢?来来来,佳佳今天带你们来认识一下。
含有“起酥油”的食物例如:苹果派、蛋黄派、花生酥、凤梨酥等
食品中带有“派、酥”字眼的总与各种水果、坚果等连在一起,听起来好像很健康,但看一下营养成分表,可以发现,剔除基本成分,其余十几种原料可能均为添加剂!
另外,这些食品在加工时,往往会添加“起酥油”。
而起酥油属于氢化植物油,曾经含比较高的反式脂肪酸,现在改进的工艺已经减少了反式脂肪酸的量,但是它依然是一个深度加工食品。
少量吃可以,但吃得多了很可能会增加心脑血管疾病风险,对儿童来说,可能会影响智力的发育;对老年人来说,可能会加速认知功能衰退。
含有大量油的零食例如:一品蛋酥、果蔬脆、薯片、香蕉片等
现在越来越多的人