来源：浙里绍兴
有小伙伴说
生在一个到处都是美食的地方真是人生大幸，随时随地都有口福。不过口福这玩意儿还得我们多加注意，要是口服了有些东西，口福就没了！
比如这些鲜美的东西↓↓↓
头条新闻
近日，衢州市接连发生两起食用野生蘑菇导致的中毒事件。两起事件均发生在农村家庭中，食用者出现恶心、呕吐、腹痛、医院治疗。
经查，两起中毒事件均是由大青褶伞引起，该菇夏秋季节群生或散生，喜于雨后在草坪、蕉林地上生长。
大青褶伞，又名铅青褶伞、铅绿褶伞（有毒）
大青褶伞
这是华南等地引起中毒事件最多的毒蘑菇种类之一，主要引起胃肠严重不适，对肝等脏器和神经系统等也能造成损害。
野生蘑菇营养丰富，味道鲜美，是不少人心目中的山珍。然而，毒蘑菇种类繁多，鉴别需要具备专业知识并借助专业设备，普通人难以准确鉴别蘑菇种类，区分是否有毒。
毒蘑菇中毒的悲剧时有发生。夏秋多雨季节，野生蘑菇较多，我国野生蘑菇中毒事件多发生在南方农村家庭中，病死率高达21%。
接下来我们再来介绍几种其他类型的毒蘑菇：
毒蝇伞
毒蝇伞因可以毒杀苍蝇而得名。其毒素有毒蝇碱、毒蝇母、基斯卡松以及豹斑毒伞素等。误食后约6小时以内发病，产生剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻及精神错乱，出汗、发冷、肌肉抽搐、脉搏减慢、呼吸困难或牙关紧闭，头晕眼花，神志不清等症状。
狗尿苔
狗尿苔又称“致幻蘑菇”，中毒后一般无胃肠道反应。发病较快，主要表现为精神异常、跳舞唱歌、狂笑，产生幻视，有的昏睡或讲话困难。其毒素为光盖伞辛等。由于中毒后引起跳舞、大笑，故群众称做舞菌或笑菌。生长在粪上又名粪菌。
致命白毒伞
致命白毒伞外形与一些传统的食用蘑菇较为相似，极易引起误食，其毒素主要为毒伞肽类和毒肽类，在新鲜毒菇中毒素含量很高，50克左右的白毒伞菌体所含毒素便足以毒死一个成年人。白毒伞毒素对人体肝、肾、中枢神经系统等重要脏器造成的危害极为严重，中毒者死亡率高达90%以上。
铅绿褶菇
铅绿褶菇毒性比致命白毒伞弱，主要引起胃肠型症状，但也可能含少量类似白毒伞的毒素，对肝等脏器和神经系统造成损害，也有可能因误食而致命。
毒红菇
毒红菇味麻辣，有毒，食后主要引起胃肠炎型中毒症状，一般发病快，病程短，除发生剧烈恶心、呕吐、腹泻、腹痛外，严重者还出现面部肌肉抽搐，脉搏加速，体温上升或下降，有的可因心脏衰弱或血液循环衰竭而引起死亡。毒红菇与可食用的大红菇样子很像，一般人难以分辨。
红网牛肝菌
含胃肠道刺激物等毒素。中毒后主要出现神经系统及胃肠道病症。据报导小白鼠试验有毒。与马尾松、疣皮桦、鹅耳枥、山毛榉、栎等树木形成菌根。
头套状鹿花菌
头套状鹿花菌学名为赭鹿花菌，吃进腹中一开始或许没有其他蘑菇那么致命，但日子久了，它会逐渐对人体产生有害影响，可能是一种致癌物。
赭红拟口蘑菌
赭红拟口蘑菌盖有短绒毛组成的鳞片。浅砖红色或紫红色，甚至褐紫红色，往往中部浮色。此菌有毒，误食此菌後，往往产生呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎病症。但也有人无中毒反应。
大脑蘑菇
大脑蘑菇一旦生食足以致命。它还因回旋状表面被称为“大脑蘑菇”。在西班牙、瑞典等地，仍有人将其煮熟后吃掉。鹿花菌通常被认为毒性不强。它还含有鹿花菌素，鹿花菌素可以产生甲基联氨。与其他许多种毒蘑菇不同，鹿花菌通常会引起神经性症状，包括昏迷和肠胃不适。
灰花纹鹅膏菌
灰花纹鹅膏内所含的毒素主要是肽类毒素，会损害人的内脏器官，尤其是肝脏和肾脏。据说误食这种蘑菇50克，就可使一个成年人死亡。
特别提醒
切勿采食野生蘑菇，以免发生误食中毒。误食毒蘑菇中毒后，应立即采取刺激口咽催吐等措施，并尽快到医疗机构救治。
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