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快告诉家里掌勺的，这些食物搭配着一起吃更营养，更健康哦~简直就是天生一对！
鸡肉+栗子：补血养身，适于贫血之人
原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
推荐做法栗子鸡肉米饭主料：大米(适量)
辅料：栗子(适量)、胡萝卜(适量)、新鲜鸡腿(适量)
做法：
1、栗子顶部切十字口开水煮后，凉凉剥皮。
2、胡萝卜洗净切小丁。
3、鸡腿去骨，切肉丁用生抽、精盐、植物油腌渍半小时。
4、把滔好的大米、胡萝卜丁、去皮的栗子、鸡肉丁倒入电锅。
5、加入适量的水（可稍微比平时多一点点，因为栗子也吸水），按照平时焖米饭的过程来就可以了。
鸭肉+山药：补阴养肺，适于体质虚弱者
原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。
推荐做法鸭肉山药粥主料：鸭腿(3只)、山药(一根)、大米(适量)
辅料：生姜(半个)
做法：
1、鸭腿三只，清洗干净后放入凉水锅中。
2、大火，水滚开后，用汤勺撇去表面浮沫。
3、盖上锅盖，中火煮半个小时，至鸭腿8、9成熟。
4、鸭腿捞出装盘。
5、取一个砂锅，将煮鸭腿的肉汤，掺入少许凉水，一起倒入其中。
6、大米淘洗干净后，也放入砂锅中。
7、先大火，将米粒冲开。期间，不停用饭勺搅一搅，以免糊锅。
8、将山药刮去外皮。怕痒的话，我的方法是，去皮的时候，在手上套个食品塑料袋子，再抓山药就不怕手痒了。
9、将削好皮的山药切成滚刀块倒入砂锅中。煮开后，转小火。
10、将煮熟的鸭腿肉撕成肉丝或者切成肉块倒入锅中。
11、生姜切片，再切成细丝，一并倒入锅中继续煲煮20多分钟即可。
豆腐+萝卜：益消化
原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。
推荐菜谱豆腐萝卜汤主料：南豆腐1块、白萝卜1/2根
辅料：食盐3克、香菜适量、水适量
做法：
1、嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝，放在加了盐的温水中浸泡
2、白萝卜洗净擦丝，香菜切碎
3、汤锅内注入适量水，沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软
4、熄火后调入盐和香菜，搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可
猪肉+酸菜：润肠生津
原理：猪肉营养丰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等，具有滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效。酸菜含维生素A、B、C、D，具有开胃、利嗝、杀菌、治寒腹痛的疗效。
推荐菜谱猪肉酸菜炖粉条主料：酸菜(g)、粉条(g)、猪肉(g)
做法：
1、酸菜切成细丝。猪肉切片。粉条用温水泡软。
2、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
3、加入猪肉翻炒出油。
4、加入酸菜翻炒均匀。
5、加入八角、清水和剩余的葱姜炒匀大火烧开。
6、盖盖转小火炖15分钟。
7、加入泡软的粉条和盐炒匀。
8、再盖盖炖10分钟关火盛盘即可。
白菜+虾仁：通便除燥，防止牙龈出血
原理：虾仁高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高。白菜具有较高的营养价值，常吃白菜可预防便秘、痔疮等疾病。白菜含有丰富的维生素C，可有效地防治牙龈出血及坏血症，有解热除燥之功效。
推荐菜谱白菜虾仁主料：娃娃菜(1颗)、香菇(4朵)、虾仁(g)
辅料：生姜(适量)、鸡蛋清(适量)
做法：
1、虾去壳去虾线后用料酒、胡椒粉、蛋清抓匀腌制十分钟
2、娃娃菜洗净沥干，香菇泡发
3、将香菇切丝，娃娃菜菜梗切断，菜叶撕成片
4、锅热油，爆香姜末
5、放入虾仁快速翻炒变色后盛出备用
6、放入香菇煸出香味，然后放入娃娃菜菜梗炒软
7、放入菜叶大火快速翻炒，加入盐调味
8、放入虾仁炒匀，加入鸡精即可出锅
莲子+红薯：美容通便
原理：红薯、莲子做成粥，适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病患者等食用，此外，莲子红薯粥还具有美容的功效。
推荐菜谱莲子红薯粥主料：糯米、红薯、红枣、红豆、莲子、花豆(适量)
做法：
1、红豆用水泡几小时
2、红枣花豆莲子泡泡洗净
3、糯米洗净，红薯洗净去皮，切块
4、所有食材放入高压锅，加水。
5、合上盖子，大火煮10分钟关火
6、待排气完毕后即可吃的时候调入蜂蜜或白糖
女人心计
