点击蓝色文字 番薯（学名：Ipomoeabatatas），又名地瓜、甘薯、红薯，是常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。也指其块根。块根无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精ａ。
以下为红薯重量图：
个红薯8克，约88kcal
个8克红薯，大小（7cm*0cm）
红薯90克/份，90kcal
90克红薯大小（4cm*8cm）
食物营养
红薯00克的营养成分表
根据中国居民膳食营养素参考摄入量（NRV）
红薯的碳水化合物的含量与米饭接近，但是膳食纤维比土豆高，常建议在减肥期间，代替部分主食食用，另外，还含有丰富的维生素A和胡萝卜约占推荐摄入量的5%和93%。红薯有抗癌、保护心脏、减肥等功效。一般人群均可食用，但是一次不可食用太多。
烹饪建议
红薯的烹调技巧
一定要熟透之后再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经过高温破坏，难以消化。对于减重人群，建议代替一部分主食食用。
ａ：参考维基百科
具体使用方法及食用量详情请咨询本公司营养师
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