现代社会，孩子几乎是每个家庭的幸福和希望。每个家庭有了孩子，才像是一个完整的家。因此，可以说，孩子几乎决定了家庭的幸福和未来。那么孩子吃这些食物时就要留个心：不要噎着、呛着了。孔子曰，食不言寝不语。这“食不言”，还能减少性命之忧。
然而生活中常常会出现这样的情况，正在吃饭或是喝水，同时还在说话，一不小心就会呛到气管里，上下不能，十分难受，如果气道被完全阻塞，患者就会无法呼吸，容易出现生命危险，必须立即进行急救。我国每年有5万名儿童因意外伤害而死亡，其中因气管异物堵塞引起意外窒息而死亡的儿童有近名。
据联合国儿童基金会和世为组织的报告显示，每天都有超过名儿童死于意外，世界各地大约有数千万计的儿童受伤后落下终身残疾。更有调查显示，我国竟是儿童意外伤害死亡率最高的国家，意外伤害成了现今儿童致命的“第一杀手”。特别值得注意的是，最容易忽视的意外伤害超过40%往往就发生在我们身边，家长们长点心吧！孩子小不懂事，抵抗力也比较弱，有时候喜欢乱尝乱吃东西。你可能不知道，一个“稍不注意”，竟会给你和孩子的人生带来毁灭性的打击！
一、海姆立克急救法必须了解
救了千百万人生命的急救法
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二、10大危险食物排行榜
1、果冻
小孩吞食果冻容易发生意外，建议家长给小孩吃果冻的时候，不要一整颗给，可以先弄碎后再给小孩食用。
2、麻花及糖果
不好咬的食物，本来就容易噎住喉咙，不适合小孩食用，如果真的要给小孩食用，建议先切成丁状。
3、鱿鱼丝
纤维过长，咬感过硬的零食，包括鱿鱼丝、牛肉干都不适合给小孩吃。
4、花生酱
黏稠度过高，不适合小孩吞食。
5、坚果类
体积太小，有时小孩可能来不及咀嚼就吞食下肚，容易噎到。
6、带核的水果
小巧圆形但里面带核的水果并不适合给小孩食用，如龙眼、葡萄、樱桃等，可剥开去核后再给小孩食用。
7、多纤维蔬菜
维纤多且不易咬烂的蔬菜不适合小孩，如芹菜、豆芽、带皮的茄子。
8、过大的肉块
大的肉块小孩无法咬烂，若强吞下很容易噎到，应该切成薄肉片或肉丁。
9、太长的面条
太长的面条小孩不易吞食，若以吸食的方式食用也容易噎到，烹调时可先切成小段再烹煮。
10、刺多的鱼
建议选择鱼刺较少的鱼类烹煮，否则容易噎到并会刺伤小孩食道与口腔。
三、气管异物堵塞是怎样发生的
先来看看，食物咋就进入气管了呢？气管在前，食管在后，挨在一起，共用一个入口：咽喉。食管，是食物走的通道。气管，是气体的专用通道，除了气体啥都不能进，为防止食物闯入，就在自己头上装了个自动门，医学上管这个门叫会厌。会厌平时是敞开的，方便气体进出，当人开始吞咽时会立刻关闭，封死气管的入口，不让食物乱入。
食物刚吞咽了一半，食物正往下落，会厌瞬间落下，准备封死气管的入口，如果小孩突然暂停吞咽开始说话，会厌恢复敞开，食物继续下落，就进了开着门的气管。食物乱入，气管的内心是拒绝的，来，咳嗽，把这货吹出去。咋吹不动？气管受到强烈刺激，开始收缩，一卡，一缩，一丝气也没法通过啦。没有了空气，人最多只能活几分钟。送医院来不及，急救又不会，生命就在这几分钟里溜走啦！
四、还有这些食物不要喂给孩子吃！
1、元宵、年糕很多地方过年有吃年糕和元宵的习俗。但曾经有一个新闻报道，说有一年，在日本东京元旦当天就有14个人被噎住，其中2个人窒息而死。因为年糕一般都是糯米做的，一方面糯米不好消化，可能会加重宝宝胃部的负担。另外，糯米这种食物还可能加剧宝宝胃酸的反应，会造成宝宝胃部不舒服。而且糯米很黏，宝宝很容易吞咽不下去而发生危险。因此，不建议3岁以下宝宝吃年糕或元宵。
2、话梅、蜜饯话梅肉让很多人“爱不释口”，其实这种蜜饯类食品几乎是各种添加剂的大集合！看看它的配料表就知道了：鲜杏肉，白砂糖，食盐，奶油，柠檬酸，甜菊糖苷，阿斯巴甜，甜蜜素，甘草，香兰素，乙基麦芽酚，山梨酸钾，糖精钠，安赛蜜，苯甲酸钠……宝宝的解毒功能很弱，而且话梅有核，只要卡住就会造成生命危险。3、咸菜、腌制食品有老人的家庭，冬天特别喜欢腌制各种咸菜、肉类，而且在腌制过程中会放很多盐。高盐饮食易诱发高血压病；腌制品中含有大量的亚硝酸盐，它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质。所以，像咸菜、腌肉、培根、鱼片、牛肉干、鱿鱼丝这类食品，尽量不要给宝宝吃。4、花生、瓜子、坚果很多家长会觉得宝宝长牙了、能咬了就可以吃坚果了。但实际上3岁以下的小宝宝不易嚼碎坚果，而且吞咽反射还未发育完善，即使能咬动坚果，也不能充分咀嚼，大颗粒仍然容易卡住气管。而且堵住气管后若抢救不当，短短几分钟就可能丧命。尤其像夏威夷果、开心果这种圆形的坚果，宝宝吃在嘴里时，大人一逗TA，就更容易滑进气管里。5、蜂蜜蜂蜜中往往混有肉毒杆菌孢子，由于婴儿肠道菌群防御力有限，肉毒杆菌孢子可能会在肠道中发芽并释放毒素，导致肉毒杆菌中毒，造成便秘、食欲不振、虚弱、哭声改变和口、眼等不听使唤。
世界卫生组织建议，1岁以下宝宝不适合吃蜂蜜。
6、刺身、半熟牛排、醉虾等刺身、生鱼片很多都卫生不过关，含有大量的病菌，在调料中蘸一下几乎没什么杀菌作用，孩子的消化道很娇弱，很容易就造成腹泻、胃肠感冒等症状，一些没有煮熟的鱼（特别是淡水鱼）、半熟的牛肉、生虾蟹、蛙里可能还有寄生虫，是酒精、芥末、调料根本杀不掉的！因为好吃生食而导致全身长满寄生虫的案例比比皆是，成人也就罢了，儿童感染寄生虫，严重时可能会影响生长和智力发育。免责声明：文章来自网络整理，如有侵权及时删除。
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