冷天难熬，痛风发作更难熬。有患者说，痛风发作时“恨不得把脚剁了”。专家指出，冬季是痛风的高发季节，不少人都是因为饮食不当而诱发了痛风的再次发作。近年来，痛风发病还有年轻化趋势。饮食原因虽然不是高尿酸血症的最大原因，但是，饮食治疗是痛风治疗的基础。
养成饮食好习惯
1定时定量
按时吃饭，定量吃。千万不要多一餐少一餐，也不要暴饮暴食。
营养均衡
像一餐中进食大量肉类，或只吃蔬菜是不可取的。饮食要坚持素多肉少的原则，均衡才是身体发展的硬道理。
3少吃调味料
特别是刺激性调味料要少用，不管是在外吃或者自家煮，建议不喝肉汤，可以减少嘌呤量。
痛风和高尿酸血症的膳食治疗有讲究，有些食物该吃，有些食物不能碰，还有的食物应该限制食用。
以下是史上最全的《食物嘌呤含量一览表》，痛风患者可以打印出来贴在你家厨房墙上，时常查看~
痛风患者可以吃的食物
食物
热量
脂肪
嘌呤
名称
(千卡)
(克)
(mg)
菠菜
9
0.5
13.3
奶粉
11.1
15.7
莴仔
67
0.51
5.
柠檬
0.3
3.4
鸡蛋白
0
3.7
鸡蛋黄
9.7
.6
芹菜
71
0.3
8.7
辣椒
56
0.
14.
姜
84
0.
5.3
白菜
97
0.3
9.7
葱头
0.4
8.7
橙子
0.
3
橘子
0.
.
西瓜
0.1
1.1
苹果
0.
1.3
猪血
80
0.6
11.8
海参
1
0.1
4.
白米
0.3
18.4
玉米
0.6
9.4
面粉
15
1.
17.1
蜂蜜
0.
1.
马铃薯
0.3
3.6
痛风不能吃（尽量不要吃）的食物
食物
热量
脂肪
嘌呤
名称
(千卡)
(克)
(mg)
蛤蛎
87
1.4
豆芽
15.1
乌鱼
10.4
.
干贝
30
0.7
带鱼
10
.6
鸡肝
10
4.6
93.5
海鳗
97
1
.5
香菇
40
0.4
14
猪肝
.9
9.1
秋刀鱼
5.9
.4
小鱼干
4.4
.9
草虾
98
0.7
16.
牡蛎
77
1.6
39
痛风可适当吃一点的食物
食物
热量
脂肪
嘌呤
名称
(千卡)
(克)
(mg)
猪脑
55
8.7
65.3
绿豆
0.9
75.1
猪肚
10.8
13.4
油菜
67
0.3
30.
红豆
0.6
53.
猪大肠
0.4
69.8
茼蒿菜
67
0.5
33.4
黑豆
11.6
.4
羊肉
83
13
.5
牛肉
0
19.5
83.7
花生
48
0.7
95.3
豆腐
14
.7
55.5
鳝鱼
0.5
9.8
豆干
80
9.7
66.5
海带
67
0.
96.6
豆浆
69
1.6
7.75
金针菇
0.4
60.9
鸡腿肉
5.9
.3
鲫鱼
38
3.
.1
蘑菇
0.4
8.4
鸡胸肉
0.9
.4
红鲋
4.6
.3
栗子
0.6
34.6
莲子
59
0.7
40.9
猪肉
3.
13.6
螃蟹
3.6
81.6
热文回顾
图说脾胃受伤，五脏遭殃！教你8招暖脾养胃！图说｜国人没吃够绿叶菜！这些吃法保证8大养生功效！
