如果提到补钾，你想到的是香蕉，说到护眼，你第一反应是胡萝卜，那说明你对食物营养有一定的了解，但并不深入。1土豆和芋头比香蕉更补钾
钾(potassium)可预防中风，协助肌肉正常收缩，并降低血压。世界卫生组织建议，每人每天应摄取毫克的钾元素。在很多人心中，香蕉是最好的钾元素来源，但事实并非如此。有关数据显示，克香蕉中含钾毫克，而相同重量的土豆含毫克，芋头含毫克，并且后两者的热量均低于香蕉。
2丁香薄荷比红葡萄酒更护心此前已有多项研究发现，红葡萄酒可提高“好胆固醇”水平，进而有助于降低心脏病和脑卒中的患病风险，而让红葡萄酒发挥健康功效的主要成分是多酚类抗氧化物质。每毫升红葡萄酒中含毫克多酚，但相同重量的丁香含毫克，薄荷含毫克。此外，八角和可可粉分别含毫克和毫克。
3泥鳅比牛奶含钙多缺钙不但会危害骨骼健康，还会导致失眠甚至脾气暴躁。营养专家建议，19~50岁的成年人钙的摄入量为每人每天~0毫克。不可否认的是，牛奶是很好的补钙食物。一袋牛奶(克)含毫克钙，虽然看上去很可观，但也少于1份克泥鳅所含的毫克钙。
4绿叶蔬菜比胡萝卜更护眼胡萝卜有助护眼，因为其富含的β胡萝卜素能在人体内转化为维生素A，有助预防夜盲症。而菠菜和羽衣甘蓝等绿叶菜不但富含β胡萝卜素，还含有叶黄素和玉米黄素，它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光，保持视觉灵敏与清晰。
5甜椒维生素C含量是橙子2倍美国食品和药物管理局建议，每人每天应摄入60~90毫克维生素C。数据显示，每克橙子含维生素C33毫克，而甜椒含72毫克。
