····················防糖●控糖····················
饮食篇
食物营养素搭配
水果中含有许多对身体有好处的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物质。其实只要遵循以下三个原则，糖尿病患者也是可以愉快地吃水果哒：
两餐之间吃水果
比起糕点、甜食，水果适合作为两餐之间的加餐或是零食食用，缓解饥饿感，避免下一餐因为太饿吃得过多；
控制总量
每天新鲜水果总摄入体积控制在一个拳头大小，像葡萄这样的形状比较小的水果以”一把抓“为标准。不过每个人对于不同水果的血糖反应不同，还是要根据自己的实际情况来做调整；
同时吃一份蛋白质
可以根据自己的喜好搭配水果和蛋白质，比如一个小苹果加一小把无盐花生，一个桃子加一小罐无糖酸奶，半根香蕉加一只白煮蛋等等。
南瓜本身是一种不仅好吃（不用调味就甜丝丝的）而且营养价值很高的食物，富含水溶性纤维，还有类胡萝卜素、维生素B等各种营养素。可是南瓜并不像传言里说的可以“随便吃”或者“降血糖”。南瓜本身含有一定的糖分，如果一餐饭里有南瓜，就要相应减少主食和其它根茎类蔬菜的摄入量，避免一次摄入过多碳水化合物，导致餐后血糖飙升。
蛋白质对血糖的影响不大，蛋白质摄入不足容易觉得“不饱”，甚至会摄入过多的碳水化合物，反而不利于血糖的控制。我们建议日常饮食还是要搭配蛋白质才好，每餐蛋白质的摄入量大约是自己手掌大小的一片就足够啦，当然最好是选择植物蛋白（比如豆腐）、鱼虾类或去皮禽肉。
相比于精米白面，粗粮中含有较为丰富的膳食纤维，有利于控制血糖波动，但这并不表示粗粮可以敞开了吃。
粗粮的主要成分还是碳水化合物，吃多了同样会造成碳水化合物和热量超标，血糖升高，引发肥胖，还会影响营养物质和一些药物的吸收。如果消化功能较弱，粗粮会减缓胃排空，令人感到消化不良甚至反酸。
所以，合理做法是在控制碳水化合物总量的前提下，将主食的三分之一换成粗粮就好啦。
读了今天的文章有什么想法呢？
分享出来互相学习吧，欢迎下方留言
推荐阅读
点击查看：昆明市区店地址
点击查看：在线服务
点击查看：21天饮食习惯重塑——在线报名
点击查看：康宁聊健康
点击查看：康宁聊营养
扫一扫下载订阅号助手，用手机发文章赞赏
