透析患者的合并症和死亡率居高不下,即使经过充分血液透析治疗的患者死亡率仍高达25%,主要原因之一是血透病人普遍存在蛋白质--能量营养不良。这是因为长期尿毒症毒素蓄积、炎性因子、代谢终产物和病人食欲减退等导致摄入不足,此外血液透析时氨基酸等营养物质能透过透析膜而丢失。
那透析患者该如何进行营养补充呢?
接下来,给大家科普一个名词——特殊医学用途配方食品FSMP(FoodforSpecialMedicalPurpose,FSMP)。
一.什么是特殊医学用途配方食品?
特殊医学用途配方食品(FSMP)是临床医生和临床营养师进行营养支持的新武器。它是为了满足进食受限、消化吸收障碍或代谢紊乱等人群的每日营养需要,或为了满足某种医学状况或疾病人群对部分营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。我国政府于年10月,新《食品安全法》颁布实施,全面明确了特殊医学用途配方食品的法律地位。年7月1日至今,《特殊医学用途配方食品注册管理办法》及配套文件相继正式颁布实施。
二、FSMP的分类有哪些?
我国应用管理情况分为以下三类:
全营养配方食品:指可作为单一营养来源满足目标人群营养需求的特殊医学用途配方食品。
特定全营养配方食品:指可作为单一营养来源能够满足目标人群在特定疾病或医学状况下营养需求的特殊医学用途配方食品。《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则》(GB-)附录A规定的13种食品.
非全营养配方食品:指可满足目标人群部分营养需求的特殊医学用途配方食品,不适用于作为单一营养来源。
三、肾病全营养配方食品
肾病病人用全营养配方食品分为非透析慢性肾脏病患者和透析治疗的患者。本篇文章我们主要是正对透析患者:对于透析治疗的患者,产品配方具体技术要求如下:配方中蛋白质含量应不低于0.8g/kJ(3.3g/kcal),其他营养素应调整的范围如表1。
表1.透析慢性肾脏病病人用全营养配方食品营养素调整的范围
营养素
单位
每kJ
每kcal
最小值
最大值
最小值
最大值
钾
mg
10
64
41
钠
mg
7
40
30
磷
mg
6.0
16.0
26.0
68.0
镁
mg
1.8
N.S.
7.5
N.S.
钙
mg
8
32
35
维生素A
μgRE
53.8
N.S.
接下来给大家介绍适合透析患者饮食且已获得台湾卫福部特殊营养许可认证的产品丰盛喜膳。丰盛喜膳是丰世纪股份有限公司(台湾)生产的一款适用于透析患者的乳饮品,产品取得台湾卫福部特殊营养许可认证,该产品是吉林省富生食品公司为广大透析患者精心从台湾引进的一款乳饮品。富生食品公司是富生医疗集团的子公司,富生医疗专注于肾脏病领域研究有14年的历史,是东北三省第一家也是吉林省唯一一家从事血液净化技术及其相关技术领域产品的研制、生产及经销为一体的创新型企业。富生食品公司本着“恢复生命活力、共享幸福人生”的使命,考察了国内外肾病领域的健康产品,发现该产品更适于亚洲人使用,因此在国内率先引进,并全国经销。富生食品公司由国内外临床营专家及食品方面的博士、硕士组成,是从事研发、生产、经销健康营养食品(包含特殊医学用途配方食品)的企业,精心服务于客户,全新呵护您和家人的健康。
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