米兰工业设计学院（ScuolaPolitecnicadiDesign，简称SPD）是一所坐落于意大利的私立院校，建校于年，同时还是意大利历史上第一所设计学院。在建校初期便拥有二十世纪设计界奠基人BrunoMunari、GioPonti、AchilleCastiglioni、MaxHuber坐镇执教，他们影响了几代设计人，培养了许多明星设计师，例如玛莎拉蒂首席设计师，李奥贝纳广告公司首席创意总监都毕业于此。另外，SPD也是全球率先开设食品设计专业的院校之一。
企业与学校的合作
SPD还与众多知名企业展开深入合作，课程设置里的硕士课程不仅能让企业进入学校内部来对学生的课题项目进行指导，还可以让学生能够进入企业的设计部门完成三个月的实习工作，这一点是其他设计院校难以比拟的优势所在。SPD合作的这些企业也都是各自领域的领头型企业，如：微软Microsoft、杰尼亚ErmenegildoZegna、兰博基尼Lamborghini、玛莎拉蒂Maserati、百代唱片EMIMusic等等。
学院专业设置
1、一年制：产品设计、视觉设计、汽车设计、食品设计及创新、室内设计
2、两年制：工业设计、室内设计、视觉设计、运输工具及汽车设计、网页及数码设计
吃货设计师的天堂
作为美食圣地的意大利，它的美食享誉全球。然而随着社会的发展和大家消费水平的提高，对于我们每天都要吃的日常食物，我们吃它再也不仅仅是为了填饱肚子这个简单的需要。人们开始对食物的视觉味觉嗅觉等方面都产生了更高层次的追求，SPD开设的食品设计专业正是为了满足人们的这一需求而诞生的。
食品与餐饮体验设计--用设计让食物变得更有趣
将设计与食品结合在一起，使得食品设计这一专业包括了所有与食物相关的内容，它通过调动人体的感觉器官来实现人们对于自身情感、兴趣的追求。
SPD食品设计专业的设计师不仅藏着一颗吃货的心，而且钟情于研究器具与食物之间的关系，因此SPD食品设计可以说是名副其实的吃货设计师的天堂。而在国外，食品设计专业也渐渐成为很多设计师新的研究方向。
食品设计专业开创者
SPD的食品设计专业的开创者和奠基人是MartíGuixé，食品设计对他来说是这样理解的：“食物设计是在对食物的设计过程中，把食物当作用来引发思考、和产生感知的客体，它可以被置于不同的语境中进行研究，被仪式化、被应用以及被消耗。”
食品设计专业课程设置
食品设计硕士的课程培养学生的方式是多学科化，主要是给学生提供实践和学术理论相结合的教学平台——向学生们介绍食物与农业系统、相关的技术以及食物与酒的文化，同时在这中间穿插着设计车间、设计游览、讲座以及推荐实习。SPD整个食品设计专业包括了11个教学模块：
ILSISTEMAAGROALIMENTARE农业系统
FOODSCIENCE食品科学
CULTURAENOGASTRONOMICA食品和酒文化
FOODMARKETINGCOMMUNICATION食品营销与传播
FOODEXPERIENCE食物经验
FOODDESIGN食品设计
FOODDESIGN:ILPROGETTODELCIBOEDEGLIOGGETTI食品设计：食品和物品项目
FOODDESIGN:ILUOGHIDELCIBO食品设计：用餐环境
FOODDESIGN:ILPACKAGING食品设计：包装
FOODSERVICEDESIGN食品服务设计
FOODDESIGNETURISMO食品设计与旅游
食品设计专业作品分享
KostantiaManthou作品：Kirabakeware
这是一款食品容器的设计，烤盘内部的圆壁可以让蛋糕塑性，变成盛放其他食物的底座。烤盘的盖子还有一个突起，既是抓握的把手，又可以让烤出的蛋糕穿过突起固定在盖子上，便于分扯蛋糕。
AlessandroStabileIsaacPi?eiro作品：Corolla
将能多益巧克力酱的盖子设计成水果托盘，这样的设计让用户在使用过程中不用再额外拿托盘，直接放在巧克力酱的盖子就行，大大减少了用户的时间消耗。
RuiPereira作品：Lateira
这是系列化的鱼罐头托盘设计，由于考虑到鱼罐头开盖加热后，拿出微波炉的过程中铁质罐头会非常烫手，因此Rui设计了陶瓷材质的托盘。不同形状的托盘可以放置不同种类的鱼罐头，例如金枪鱼，秋刀鱼等等。同时鲜亮的色彩也让人食欲大增。
Ruipereira作品：wheelofnutritionforHAF
可以合理显示膳食结构的盘子，人们都渴望健康的饮食搭配，但往往出于各种各样的原因都无法坚持下来，原因之一就是他们可能并不知道怎样才算合理膳食。这系列的盘子的底部有每种营养成分对应的颜色，盘面是膳食结构的百分比展示，分为日常款、节食款和超大款三种款式，可以满足不同人群的需求。
davidraffoulnicolasmoussallem作品：golddigger
名为“淘金者”的零食设计，将巧克力和饼干这种小零食的外观设计成金闪闪的样子，为用户在品尝的过程中增加新鲜感，仿佛真的在吃“金子”一样。
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米兰工业设计学院作为最早开创食品设计专业的院校之一，其设计实力、教学质量、课程设置和师资力量各方面都毋庸置疑。SPD还着力于培养符合行业要求的设计师，所有专业都英语授课。如果你是一个吃货，并对食品设计的深入学习感兴趣的话，米兰工业设计学院着实是个不错的选择哦！
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