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要做到科学养育宝宝，注意不同阶段的饮食添加是保障宝宝健康发育的重中之重。如何给婴儿期的宝宝添加辅食帮助他们健康成长？在给宝宝逐渐添加辅食的过程中需要注意些什么？

医院儿科副主任医师陈觉策应邀走进商丘广播电视台文体科教频道《名医直播间》讲解宝宝辅食应该如何添加。

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陈觉策，医院儿科副主任医师。毕业于新乡医学院，医学学士。商丘市医学会第六届儿科专业委员会委员，商丘市医学会第一届全科医学会委员，多次在郑大医院进修学习。发表学术论文六篇。具有扎实的理论知识及丰富的临床经验。擅长对儿科呼吸消化神经系统疾病的诊治，在儿童过敏性疾病，风湿免疫性疾病有独特见解。

从医理念：用心关爱每一个患儿、让祖国的花朵茁壮成长。

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医院儿科副主任医师陈觉策

为什么要给婴儿添加辅食？

陈医生：由于婴儿期的生长速度最快，体重增长迅速，营养需求量增加，而母乳中营养素的浓度逐渐降低，导致营养素的供需不匹配。对大多数婴儿而言，母乳只能满足7—12个月婴儿的1/2—1/3的营养需求，满足13—24个月儿童的1/3—1/2的营养需求。所以喂养不当可能造成腹泻、营养不良、免疫功能弱、超重或肥胖等问题。所以呢家长科学地给宝宝添加辅食是非常必要的。

添加辅食对婴儿有哪些好处？

陈医生：添加辅食除了能满足婴儿对营养和能量的需求外（尤其是对维生素A、维生素C、维生素D、钙、铁、锌的需求）；还能让孩子逐渐适应各种食物的味道，培养婴儿对其它食物的兴趣，发展口腔运动、精细动作及心理行为等技能。

从母乳过渡到固体食物的过程中掺入复杂的、不易消化的碳水化合物，可能会提供喂养共生细菌的机会，促进均衡且有益的短链脂肪酸浓度和维生素的浓度，从而在辅食添加的整个过程中促进肠道屏障和免疫力的成熟。

什么时候添加辅食最适合？

陈医生：近些年，随着人们对辅食添加如何影响儿童过敏的发展、肥胖和其他慢性疾病的风险以及婴儿神经发育的更深入了解，辅食添加的时间和类型的建议一改再改。

建议宝宝在4-6个月大时添加辅食；需要注意的是，辅食添加的时间不得早于17周龄且不得晚于26周龄。

应该怎样给宝宝添加辅食，具体怎么做才能让宝宝更健康地成长？

陈医生：辅食添加成分有讲究。

除了要注意辅食添加的时间外，辅食添加的成分也有讲究。蛋白质和脂肪的含量及质量、碳水化合物的形式和种类都是重要的考虑因素。

6个月大以后，饮食中所需蛋白质的百分比降低，所以，在出生后的头2年内摄入高蛋白饮食，尤其是乳蛋白的婴儿会增加儿童后期超重和肥胖的风险。

目前，虽然没有足够的证据表明蛋白质和牛奶摄入量的上限。但是根据年的建议，蛋白质摄入的安全量为在1岁时11.6克/天，在2岁时为11.9克/天。还有人建议，到2岁时，蛋白质的摄入量不应超过总能量的15％。

如果遇到一些高致敏性的食物，但是这些食物又特别有营养，家长总想给孩子补充一些，这样的食物如何添加呢，在添加时有没有什么要特别注意的？

陈医生：在过去的15年中，关于如何添加高致敏性食品及辅食的多样性一直存在争议，那什么属于高致敏性食品呢，如牛奶、鸡蛋、小麦、虾和花生，这些都是高致敏性食品，它们还的确是在日常生活中特别常见的，而且也都是具备特定的营养的，像鸡蛋、牛奶这些家长很自然地就会想到给宝宝补充一些。

但是呢还是要给家长们提个醒，在婴儿6—12个月大时，不佳的食物多样性会导致儿童患哮喘和过敏性疾病的风险增加。

所以，在添加高致敏性食物时需谨慎，要在逐步添加的过程中，评估过敏情况、注意宝宝有无湿疹、大小便有无异常、情绪和精神状态等情况，如果有任何过敏情况出现，就要停止摄入。

陈医生，辅食添加营养不足或营养过剩，会对孩子以后的身高造成什么影响吗？

陈医生：出现婴儿期喂养困难及生长迟缓、儿童期食欲亢进伴肥胖及阴茎短小等；吃得不好，缺乏长高所需的营养，身高肯定不会很高；吃得太好容易引起肥胖，肥胖可以导致孩子启动发育偏早，骨龄提前，生长潜能受到损害。

另外，研究表明婴幼儿的过敏皮炎和哮喘等其他过敏性疾病的发生不仅和辅食添加有关，还和母乳喂养有关。所以母亲的身体状态能影响宝宝的免疫系统，根据进食习惯，部分母亲需服用营养补充剂。

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