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下面是美国医学营养学峰会对于生酮饮食对身体健康危害的临床试验介绍

生酮饮食总的特点是：低碳水，高脂肪。

生酮饮食对二型糖尿病的影响

这张图显示：采取生酮饮食，会增加胰岛素抵抗。

为什么生酮饮食(Keto)能让糖化血红蛋白值、用药量都下降？

生酮饮食对血液的影响

这是年的一项研究。结果是，参与生酮饮食实验的人，30%出现了LDL升高10%的现象。其中有两个人LDL升高最突出，一个是LDL从上升到mg/dl，升高了20%；另一个从升高到mg/dl，升高了53%。最严重的是有一个人因为生酮饮食导致出现胸痛，退出实验。红色线条是生酮饮食对LDL的影响，第12周的LDL水平为，比第一周LDL水平，高出了40个点；绿色线条是普通素食（对照组）对LDL的影响。第一周的LDL水平是88，第12周的LDL水平是79，下降了9个点。这张照片是一位参与实验者在生酮饮食过程中冠脉被堵塞了。（看箭头指向的地方，血管已经变得很细窄了）生酮饮食显著增加了LDL水平，对心血管疾病非常不利。长期下去，没有心脏病也会吃出心脏病来。

生酮饮食对老年痴呆和癌症的影响

年的研究，生酮饮食会显著增加患阿兹海默风险（老年痴呆）

想想就能明白，生酮饮食是为了降低大脑活跃度而给癫痫病人吃的食谱，那正常人常吃这种食物，肯定大脑越来越迟钝了，最后就老年痴呆了。

年的研究，癌症病人不应该被推荐采用生酮饮食。

反观很多因为肿瘤、癌症住院的人，因为身体消瘦，担心营养不良，就通过大鱼大肉进补，结果是越『补』，恶化越快。临床中，采用低脂纯素配合调养的癌症病人，往往因为一顿荤食而病情恶化。

生酮饮食的短期副作用和长期风险

生酮饮食的短期副作用1、营养素的缺乏（较少摄入蔬菜水果）2、便秘（缺乏膳食纤维）3、恶心、疲乏、头疼、肌肉疼（酮体的影响）4、影响血管功能5、提高LDL（促进动脉硬化）6、运动成绩变差7、口臭生酮饮食的长期风险：1、死亡率提高2、直肠癌风险提高3、富集更多的环境毒素4、增加婴儿出生的缺陷5、使血管功能受到损伤6、会让心脏病更严重预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇