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我们每天都要做很多个关于食物的选择。在关于情绪性进食的文章总是“化悲愤为食量”怎么解？中我们讲到了如何通过减少诱惑来为自己营造一个健康的食物环境。换句话说，如果我们选择健康的食物填满冰箱和办公室的零食柜，就会降低“饥不择食”的几率。可是，站在超市琳琅满目的货架前，你真的会选吗？今天，就让我们来看一看如何快速的鉴别商品包装上的信息，让你不再选择困难。

配料表

配料表直观的向我们展示手中的产品究竟是什么。按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的要求，配料表是按制造或加工食品时，原料加入量的递减顺序来排列的。也就是说，配料表中用得最多的、最主要的原料排在第一，以此类推。所以我们只需要