白癜风用什么药好些 http://pf.39.net/bdfyy/bdfyw/180412/6162073.html

现代饮食丰富而多元，其中有的食品中包含太多的糖，过量的盐，空卡路里和太少的纤维，食量太多对消化系统的影响是灾难性的，比如：糖尿病、三高人群越来越多。随着人们对饮食的觉醒，越来越多的人喜欢吃蔬菜，享受着天然植物带来的清新健康和美好，也有人对蔬菜有误解和成见觉得没有营养，其实蔬菜的多样性远远比肉类丰富多了，如下几种蔬菜要多吃，其丰富的营养比肉类来是有过之而不及。

1、莴笋是铁的冠军

莴笋中的铁元素含量很高，并且在莴笋中很多有机酸和植物酶的作用下，莴笋中的铁质更容易被人体消化吸收，经常吃莴笋有很好的补铁作用，能促进血红蛋白的合成，对各种贫血症有治疗功效，适合孕妇老人长期卧床卧床的人群使用。

2、油菜是钙的冠军

油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃克油菜，所其所含钙、铁、维生素a和c即可满足生理需求。油菜在日常中很常见，口感清脆爽口，非常美味，另外油菜也含有丰富的膳食纤维，具有润肠通便的作用，经常便秘，不如多吃油菜又补钙又通便。

3、菠菜是叶酸的冠军

大家都知道，备孕及怀孕需要补充叶酸。可以帮助预防胎儿畸形，能够提高新生儿的存活率，能够预防孕期综合症出现。其实不光光是孕妇，像我们正常女性也可以补充叶酸，叶酸是属于维生素的范畴内，还有大分子谷氨酰基，谷氨酰基可以调节身体酸碱平衡又能起到稳定体液平衡的效果。最早发现叶酸的蔬菜就是菠菜，每克波菜就含有微克叶酸。菠菜的粗纤维含量低极易被人体吸收，所以平时我们可以多多食用菠菜来补充叶酸。

4、红薯是纤维素的冠军

红薯又称地瓜，甘薯。红薯中纤维素含量非常丰富，接近米面的10倍，这种物质能够有效的促进肠胃蠕动，帮助消化，加快粪便排泄，从而缓解便秘问题，是润肠通便的好食材。并且红薯当中的蛋白质含量超过大米的7倍，胡萝卜素含量是胡萝卜的3.5倍，维生素a的含量是马铃薯的倍，糖钙和维生素B1B2的含量高出大米和面粉。经常吃红薯可以预防便秘，控制血糖，帮助减肥。

5、番茄是维生素C的冠军

西红柿中维生素C的含量非常丰富，每克西红柿中含有10~15克的维生素C，摄入体内之后可以有效的美白皮肤、能够消除面部的色素沉着，而且西红柿中的果酸含量非常丰富，能够在一定程度上增进食欲，促进消化，加速体内废物的排除，但是需要注意的是西红柿摄取过多会导致酸性食物刺激消化道引容易引发胃痛症。

6、莲藕是蛋白质的冠军

“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知，生机红绿清澄里，不待风来香满池”一首简单的诗，道出了人们对莲藕的喜爱。莲藕全身是宝，每克新鲜莲藕含蛋白质1.9克。藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐食物中的胆固醇结合，使其从粪便中排出减少之内的吸收。

7、芹菜是维生素B的冠军

芹菜一种物廉价美的四季皆清的常见蔬菜，是B族维生素的优质来源，并且富含不溶性纤维、钙、镁、钾元素和胡萝卜素。芹菜不要只吃茎。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行了营养成分的测试，发现芹菜叶片中有多项指标超过了茎。所以下次吃芹菜，千万不要把芹菜叶再扔掉啦。芹菜具有清热、利尿、降压之功效，适用于高血压、失眠、气管炎等症。

8、西兰花是胡萝卜素的冠军

西兰花是我们常吃的一种蔬菜，我们都知道胡萝卜含有丰富的维生素a，常吃有利于改善视力保持眼睛健康，其实西兰花的维生素a是胡萝卜的两倍之多，胡萝卜素的含量是白菜花的30倍之多。所以记得常吃西兰花，可以促进生长发育，保护视力。