过半被调查者早餐种类不够丰富,早餐营养

新京报讯(首席记者郭铁)全民营养周期间,中营惠营养健康研究院、中国营养学会营养健康研究院举行了“早餐与营养论坛”。会上发布的“居民早餐习惯调查问卷”结果显示,仅44.8%的调查对象早餐食物种类达到三类及以上,相比营养健康,更多人注重早餐的快捷方便。论坛期间,妙可蓝多“早餐营养白皮书”项目启动。

据了解,此次调查覆盖我国22个省、市、自治区的18岁以上居民共计人。结果显示,早餐中食用奶豆坚果类和蔬菜水果的比例较低,仅为49.3%和42.2%。对于早餐食物的选择,58.2%的公众首先考虑快捷方便,53.1%的公众注重营养。而为中小学生准备早餐时,注重营养的比例从53.1%增加到83.6%。中国营养学会营养健康研究院呼吁更多人



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