在日常生活中,由于肥胖、暴饮暴食、减肥、营养不良等原因,患有脂肪肝的人越来越多,脂肪肝患者在平日的生活规律和饮食上,一定要多加注意,以免病情加重,脂肪肝患者尤其在春节期间应少吃过于油腻的食物,控制脂肪的摄入量,要做到粗细搭配、营养均衡,尽量吃一些高蛋白、低脂肪、高纤维、低糖的食品,应尽量戒烟戒酒。下面小编就给大家说一说脂肪肝患者在春节期间尽量要少食这四类食物。
1.少食肥肉
肥肉里面主要含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇,而脂肪肝是因为摄入的脂肪在肝脏蓄积导致的,所以在节日期间,脂肪肝患者应尽量少食肥肉。
2.少食涮火锅
因为在涮火锅的时候,往往都要涮上一些肥牛、肥羊、五花肉等很油腻的食物,尤其是一些辣味的火锅,汤底本身油就很多,所以脂肪肝患者尽量要少食为妙,如果是清汤火锅,可以涮一些蔬菜、鸭血、豆腐、鱼肉、精肉等食物来吃。
3.少食烧烤
因为食物在烧烤过程中,容易发生“梅拉德反应”,食物中的维生素、蛋白质、氨基酸很容易遇到破坏,所以脂肪肝患者尽量少食烧烤。
4.少喝啤酒
因为一般的脂肪肝患者,肝脏不容易消化酒精,酒精会变成毒素危害肝部,使脂肪肝容易变成酒精肝。