BBC报道截图

一提起肥猪肉，不少爱美人士都会摆摆手，大呼一声“会长胖”。

肥猪肉到底何时背上了肥胖的“锅”，已无从查起，但最近BBC报道称，由科学家评选出的十大最有营养食物排行榜上，肥猪肉被选中了。

这就纳闷了！让大伙儿厌恶，为肥胖“代言”多年的肥猪肉，咋就成功“逆袭”了？5月29日，记者咨询了成都市农林科学院畜牧研究所专家，以及著名川菜大师来解惑，告诉你肥猪肉营养价值到底在哪儿？肥猪肉、五花肉在四川是如何盛行的？

肥猪肉成功“逆袭”

最近，一条有关肥猪肉的消息，漂洋过海“炸开了锅”。记者查询发现，这则来自BBC