医院订阅哦！水溶性维生素含量水溶性维生素（water-solublevitamins）包括有维生素B族(维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12)、维生素C、泛酸、叶酸、烟酸、胆碱和生物素等。水溶性维生素的共同特点是，易溶于水，而不溶于脂肪和脂溶剂，在满足了人体组织需要后，多余的水溶性维生素才由泌尿系统排出体外，而其在体内仅有少量的储存。水溶性维生素绝大多数以辅酶或者辅基的形式，参与人体各种酶类的合成和代谢，在人体中间代谢的许多环节中，都发挥着非常重要的作用。下面让我们来了解一下常见食物中水溶性维生素的含量：1常见食物中的维生素B1含量mg/g可食部2常见食物中的维生素B2含量mg/g可食部3常见食物中的维生素B6含量mg/g可食部4常见食物中的维生素B12含量μg/g可食部5常见蔬菜与水果中的维生素C含量mg/g可食部温馨提示：如果您需要营养相关指导，住院患者可请营养科会诊，出院患者可看营养科门诊。专业的营养医师将为您提供个性化的营养治疗方案。







































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