各有关单位：
国家卫生计划生育委员会和国家食品药品监督管理总局于年12月23日发布了强制性国家标准GB《食品安全国家标准理化检验方法》系列标准，并于年6月23日实施。
为提高各检验检测机构食品生产企业的人员对相关标准的正确理解和实际操作能力，中国质检出版社（国家质检总局直属单位）教育培训中心与北京中培质联企业管理咨询中心将举办最新强制性《食品安全国家标准》高级培训班。具体培训事宜如下：
一、培训内容
1．常规成分分析：GB.2-《食品相对密度的测定》、GB.3-《食品中水分的测定》、GB.4-《食品中灰分的测定》、GB.5-《食品中蛋白质的测定》、GB.6-《食品中脂肪的测定》、GB.7-《食品中还原糖的测定》、GB.8-《食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》、GB.9-《食品中淀粉的测定》、GB.43-《味精中麸氨酸钠（谷氨酸钠）的测定》、GB.44-《食品中氯化物的测定》、GB.87-《食品中磷的测定》、GB.88-《食品中膳食纤维的测定》、GB.-《食品有机酸的测定》、GB.-《酒中乙醇浓度的测定》、GB.-《食品中氨基酸态氮的测定》、GB.-《动植物油脂水分及挥发物的测定》、GB.-《食品pH值的测定》、GB.-《食品水分活度的测定》、GB.-《食品酸度的测定》、GB.-《食品中聚葡萄糖的测定》、GB.-《食品中棉子糖的测定》；
2．营养成分分析：GB.82-《食品中维生素A、D、E的测定》、GB.83-《食品中胡萝卜素的测定》、GB.84-《食品中维生素B1的测定》、GB.85-《食品中维生素B2的测定》、GB.86-《食品中抗坏血酸的测定》、GB.89-《食品中烟酸和烟酰胺的测定》、GB.-《食品中氨基酸的测定》、GB.-《食品中胆固醇的测定》、GB.-《食品中植酸的测定》、GB.-《食品中维生素B6的测定》、GB.-《食品中维生素K1的测定》、GB.-《食品中脂肪酸的测定》、GB.-《食品中牛磺酸的测定》、GB.-《食品中泛酸的测定》、GB.-《食品中叶酸的测定》、GB.-《食品中叶黄素的测定》、GB.-《铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定》、GB.-《食品中乙基麦芽酚的测定》、GB.-《食品中果聚糖的测定》、GB.-《食品中多种磷酸盐的测定》、GB.-《食品中反式脂肪酸的测定》、GB.-《食品中生物素的测定》、GB.-《食品中叶绿素铜钠的测定》、GB.-《食品中碘的测定》、GB.-《食品中肌醇的测定》、GB.-《食品中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定》、GB-《预包装食品营养标签通则》。
二、主讲专家
食品安全国家标准审评专家、国家食品安全风险评估中心专家、中国合格品的认可委员会主任评审员授课。
三、培训对象
1．全国各食品检验检测机构质量负责人、技术负责人、检验人员；
2．全国各大专院校、科研（院）所相关专业授课与实验室人员；
3．全国各食品生产研发企业质量部、检测中心负责人、QA经理/主管、QC经理/主管、生产部技术工程师等相关人员。
四、考核与发证
经考试合格颁发由中国质检出版社（国家质检总局直属单位）教育培训中心统一印制的《培训资格证书》（40学时），(结业标准:到课课时不低于总课时的80%，且考试合格)，此证书可作为专业技术能力考核的依据。报名请带一寸免冠照片两张（照片后附姓名）。
五、培训时间、地点
1.GB培训时间：年2月24日—27日成都年3月3日—7日广州年3月24日-27日杭州
2．收费：0元/人，（含讲课费、资料费、场地费、证书费等）食宿统一安排，费用自理。（同一单位报名三人以上可免一人培训费）
六、报名事宜
1．参加者请尽早将培训班报名回执表发传真或电子邮件至我中心，我中心根据报名情况统一函发正式报到通知。
2．主办单位：中国质检出版社(中国标准出版社)教育培训中心、北京中培质联企业管理-
传真：-
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邮箱：PXZXBMC
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