这些不起眼的高脂食物,每一个都是贴膘

身体内多余的脂肪,不光会把身材“撑”到变形,还会贴在内脏上,带来高血脂、心脏病、脂肪肝等多种健康风险。

如果你每顿吃得并不多,肉肉却总爱长在你身上,问题可能出在食谱里:有些食物看起来并不“油”,却藏了很多的脂肪。

你每天吃下去的脂肪是否超标,对照下面的食物测测就知道。

1:五花肉

卤肉、猪头肉、五花肉做的红烧肉、肥羊片、雪花牛肉等之所以香美多汁,主要在于脂肪含量足够高。

比如雪花牛肉看似瘦肉,其实内部缀满了白色的脂肪花纹,和瘦肉结合得比较紧密。

2:多油的菜肴

《中国居民膳食指南()》推荐,成人每天吃油25~30克,但油炸、干煸、红烧等烹饪方式,很容易让油脂摄入超标。

需要油炸或过油的菜肴很多,如香酥鸡、炸肉丸、干炸里脊、干炸虾等。

红烧、糖醋、干煸类的菜肴往往要先油炸,如干烧鱼、糖醋排骨等。

烧茄子、地三鲜等菜肴需要过油,脂肪含量高达15%以上。

干锅类的菜肴几乎都是泡在大量油里的。

看起来“油汪汪”的青菜,以及倒入大量“明油”或者红油的凉拌菜。

3:加油的主食

油条、油饼、麻团、油酥烧饼、葱花酥饼、千层饼、火烧以及各种酥点等主食即便不是油炸,也需要在和面的时候加入大量油脂,才能做出分层、酥软的效果来。

4:烤串

做香肠、烤羊肉串通常都要放1/3的肥肉,否则口感较硬;做烤肠、灌肠之类,也要加入一定比例的肥肉,通常脂肪含量在20%~30%之间。

5:咖啡

咖啡本身不会令人发胖,但咖啡里加的“辅料”就不一定了。卡布奇诺、拿铁之类的咖啡饮品,通常会加很多高脂肪奶或奶油。

6:沙拉酱

蔬菜沙拉虽然是低热量的食物,但沙拉酱的脂肪含量很高。如果没有特意注明低脂,沙拉酱脂肪含量通常在40%~80%之间。

7:甜品

冰淇淋含脂肪越高,口味就越醇厚;慕斯、奶冻之类的产品,看似酸奶,价格昂贵,其实营养价值比酸奶差得多,因为其蛋白质很少,脂肪却很高。

8:坚果

除了银杏和栗子,绝大多数坚果和油籽都是高脂肪食品,脂肪含量最低40%,最高可达70%以上,比如花生、核桃、榛子、甜杏仁、巴旦木、腰果等。

另外,很多人认为坚果豆浆非常养生,在打豆浆的时候加入大量核桃杏仁芝麻等坚果,然后每天喝几杯浓浓的浆,也容易让脂肪超标。

9:甜点

奶酪、黄油制作各种点心、浓汤和美食,也是藏脂肪的大户。

牛奶中蛋白质和脂肪的比例是1∶1,但奶酪通常就是1∶2了。

黄油含80%以上的脂肪,无水黄油更高达95%以上。

10:浓汤

浓白色的鱼汤、肉汤、骨头汤等,其含有比清汤多得多的脂肪。汤变成乳白色,其原理就是脂肪和蛋白质发生了乳化作用,呈乳白色。

11:方便食品

方便食品里的脂肪含量也不容小觑,油炸方便面脂肪含量通常在16%~22%之间;速冻饺子的脂肪含量则与肉馅有关,一般在8%~25%。

12:肉汤

有的人喜欢用骨头汤、肉汤或者涮锅汤来煮蔬菜,煮出来的味道比较香。不过,蔬菜的吸油能力很强,很容易让人一点不漏地把脂肪全吃进去。

13:油炸零食

饼干、曲奇、薯片、锅巴、派之类零食,都是经典的增肥食品,由大量精白淀粉、糖和脂肪的组合。

即便号称是高纤维的饼干,或者非油炸的薯片,也不能改变高热量高脂肪的真相。

另外,它们水分太少,干货太足,让人感觉没吃多少,却能非常实在地增加脂肪摄入量。

14:白巧克力

用花生酱、巧克力酱涂的食物很好吃,但脂肪含量常常超过40%。巧克力当中只有5%的蛋白质,其余成分除了糖就是脂肪,尤其是白巧克力。

15:烘焙食品

点心面包、奶油面包、起酥面包、比萨等食物,都是含有不少脂肪的焙烤食品。

因为面包要做到柔软酥香,就得加入大量脂肪。比萨饼如果没有脂肪奶酪的帮忙,口感也没法令人满意。

一胖毁所有,这话简直是真理啊。小编觉得妹纸们应该把这句话写在最显眼的地方,天天提醒自己。毕竟连明星胖了之后都毁所有了,更何况是我们普通人呢。

下面小编给大家介绍一种外名媛的清肠减脂大法。

在国外,许多拥有火辣身材的明星、超模,甚至王妃都在吃燕麦麸粉,掀起了一阵又一阵的风潮。

英国王妃凯特在接受采访的时候向大家分享,她在婚礼前三个月,正是靠着吃燕麦麸粉来保持健康苗条的身材。

性感女星妮可·基德曼、超模吉赛尔·邦辰,早餐吃燕麦麸,就是她们越吃越瘦的秘密。

这些名媛达人们之所以会选择燕麦麸,其实是受到杜坎减肥法的影响。法国杜坎医生提出,燕麦麸不仅具有超多营养又能抗饿,他推荐所有注重健康的人都去食用。

燕麦麸具有超多营养:

这里就要好好介绍一下,和燕麦是一个“娘胎”里出来的,但营养成分更丰富,热量却又低很多的——燕麦麸粉。

“百益加”燕麦麸粉(是燕麦麸粉不是燕麦麸皮哦):来自瑞典进口OatWell(帝斯曼的商标)优质燕麦麸粉,获得欧盟食品安全局EFSA及美国FDA认可。β-葡聚糖含量高达22%,是目前市面上所有燕麦麸里β-葡聚糖含量最高的燕麦麸,并且还保留了燕麦中含有的多种维生素和矿物质;含天然抗性淀粉,充饥抗饿。而普通的燕麦麸β-葡聚糖含量只有5%左右。

β-葡聚糖有助于肠道健康,可以有效达到清肠刮油的效果。将肠道垃圾打包排出,饱腹感强,天然食物,富含人体必需的各种微量元数,营养爆表。

水溶性纤维中的β-葡聚糖就像一把清洁小海绵,吸附走肠道里多余的油腻和垃圾,并帮助快速将垃圾排出体外。

另一位好搭档呢,就是非可溶性膳食纤维,它像一把小刷子,刷走那些壁肠里的油脂。两种营养一吸一刷,体内的多余垃圾和油脂就这样被快速排出体外啦。

从减脂的角度来说,燕麦麸皮的GI(升糖指数)为40,属于低卡低GI的食物,可以放心食用。

由于“百益加”燕麦麸粉β-葡聚糖含量高达22%,每天餐前吃一小袋“百益加”燕麦麸粉,就相当于吃6碗普通燕麦麸粉的效果。

由于“百加益”燕麦麸粉来自瑞典进口OatWell(帝斯曼的商标)优质燕麦麸粉,富含多种矿物质和人体必需的微量元数,并且获得了欧盟食品安全局EFSA及美国FDA认可。而其他普通的燕麦麸或者燕麦麸皮,一般都不含人体必需的微量元素和矿物质。

图一:某进口燕麦麸皮营养成分表

图二:百加益燕麦麸粉营养成分表

大家通过图一和图二好好比对一下,就会一目了然。

冲泡即食,使用简单方便。

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