全民营养周丨慧吃慧动健康体重,你做

中国营养学会联合中国疾病预防控制中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院营养科学研究所共同主办的年“全民营养周”(NationalNutritionWeek,NNW),将在5月13日-19日举行。

今年NNW主题为:《中国居民膳食指南》核心推荐中的第二条“吃动平衡,健康体重”。主题宣传标志见图下,口号为“慧吃慧动、健康体重”。

那么,我们该如何做到“慧吃慧动、健康体重”,让小编来告诉你:

※各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。

※食不过量,控制总能量摄入,保持能量平衡。

※坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计分钟以上;主动身体活动最好每天步。

※减少久坐时间,每小时起来动一动。

如何判断健康体重

1.目前常用的判断健康体重的指标是体质指数(bodymassindex,BMI)。成年(18~64岁)体重分类见下表,65岁以上老年人的体重和BMI应该略高。

BMI=体重(kg)/身高(m)2

成人体重分类

(来源:WS/T-成人体重判定)

分类

BMI(kg/m2)

肥胖

≥28.0

超重

24.0≤BMI<28.0

体重正常

18.5≤BMI<24.0

体重过低

BMI<18.5

2.除了BMI,腰围也是判断健康体重的重要指标。

中国男性应<85cm

女性应<80cm

来源:美国内分泌学家协会与美国内分泌学会肥胖患者综合医疗管理()

每天吃多少

根据中国营养学会“中国居民平衡膳食宝塔()”:我国成年人轻身体活动者能量需要男性为9.41MJ(kcal),女性为7.53MJ(kcal)。

如何做到食不过量

定时定量进餐、分餐制、每顿少吃一两口、减少高能量食品的摄入(学会看食品标签上的“营养成分表”,了解食品能量值,少选择高脂肪、高糖的高能量食品)、减少在外就餐。

每天多大活动量为宜

1.每天活动多少时间

简单来说,身体活动的消耗置应占总能量的15%以上。每天主动性身体活动至少应40分钟,相当于年轻女性每天快步走步(5.4~6.0km/h)的运动量,能量消耗总计大约在kcal左右。

运动类型

运动时间(min)

运动类型

运动时间(min)

太极拳

40~60

瑜伽

40~60

快走或慢跑

40

骑自行车

40

游泳

30

网球

30

2.运动强度和有益的身体活动量

快速步行、跳舞、休闲游泳、打网球、打高尔夫球、做家务(擦窗子、拖地板、手洗大件衣服等)等,属于中等强度身体活动。

慢跑、健身操、快速蹬车、比赛训练或重体力活动,像举重、搬重物或挖掘等属于高强度身体活动,适合健康的成年人、有运动习惯的青少年。

3.常见运动类型

?有氧运动:

也称耐力运动,如慢跑、游泳、自行车等,是一种身体大肌肉群参与的持续性节律运动,是提高人体心肺耐力的重要方法,也是减少机体脂肪堆积的重要手段。

?抗阻运动:

也称力量型运动,利用哑铃、水瓶、沙袋、弹力带和健身器械等进行的抗阻力的运动形式。抗阻运动是增加肌肉力量和质量,延缓运动功能丢失、增加瘦体重、强壮骨和关节,预防慢性病的良方。

?柔韧性运动:

太极拳、瑜伽、舞蹈等轻柔、伸展的运动形式等。

不同类型运动的益处

★有氧运动天天有:有效地增强心肺耐力,控制体重,防治高血压,高血糖和高血脂。有氧活动时间可以累计,但每次持续时间应不少于10分钟;运动频率至多隔一天,最好天天运动。

★抗阻练习每周2~3次:增大肌肉,增加或维持肌肉力量;预防和控制心脏病和2型糖尿病;改善姿势、移动能力和平衡能力;预防摔倒,维持独立行为能力,提高生活质量。

★柔韧性练习随时做:增加关节活动度,放松肌肉,防止肌肉劳损,消除肌肉疲劳,预防肌肉损伤,提高运动的效率。

体重过重或过轻怎么办

1.体重过重与减肥

对于肥胖的人,饮食调整的原则是在控制总能量基础上的平衡膳食。建议能量摄入每天减少~kJ(~kcal)。严格控制用油和脂肪的摄入,适量控制精白米面和肉类,保证蔬菜水果和牛奶的摄入充足。减肥速度以2—4kg/月为宜。

建议超重或肥胖的人每天累计达到60~90分钟中等强度有氧运动,每周5-7天;抗阻肌肉力量锻炼隔天进行,每次10~20分钟。

重点强调:减肥是为了健康,不能因为不合理的减肥损害健康!减肥不但是减重,更重要的是减少脂肪!过度禁食的方法常常以丢失水分和肌肉为代价,并不能维持长久;不吃谷物的高蛋白饮食,只能是暂时性的减肥计划,长期食用高蛋白饮食对健康十分不利。无论如何,减肥膳食不能低于kcal,并且仍应继续遵循膳食指南指导,保持蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例平衡。

2.体重过轻与增量

对于体重过轻(BMl<18.5)者,排除疾病原因前提下,逐渐增加能量摄入至相应的推荐呈水平,或稍高于推荐量,平衡膳食。可适量增加谷类、牛奶、蛋类和肉类食物摄入,同时每天适量运动。

最后,小编提醒您:健康的体魄才能成就美好明天、才能体验多姿生活、才能享受天伦之乐。“慧吃慧动、健康体重”,每天摄入均衡、营养的食品,保持适量合理的运动,戒烟限酒,养成良好的生活习惯,拥抱健康每一天。

来源:医院

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