一提到补充营养，许多人第一个反应就是：我没有钱，怎么补充营养呀？言外之意，就是价格贵的食物才有营养呗。家长为孩子买一些价格很高的食物补充营养，这是不是就表示“食物价格的高低与食物营养的高低成正比”？今天就来告诉您答案！

食物营养价值的高低取决于其所含营养素种类是否齐全、数量及相互比例是否适宜、是否易被人体消化吸收和利用。

很多因素会影响食物的营养价值，如产地、品种、气候、加工工艺、烹调方法等。

根据食物的营养价值特点，可将食物分为五大类：谷类及薯类，动物性食物，豆类和坚果，蔬菜、水果和菌藻类，纯能量食物（食用油、淀粉、酒类等）。每类食物的营养价值不同，各有优势，只有做到食物多样化，才能为孩子提供充足的营养素，这才是保证孩子正常生长发育和维持健康的王道。

文章选自：中国疾控中心营养与健康所