食物营养与慢性病预防
我国慢病呈井喷态势，我国现有慢性病确诊患者2.6亿人。糖尿病患者万人，血糖增高尚未诊断糖尿病的人群1亿4千万人，高血压患者超过2亿人，每年增加万人，心脑血管疾病超过2亿人，占我国每年总死亡人数的1/3，慢性病导致的死亡已经占到我国总死亡的85%，导致的疾病负担已占总疾病负担的70%。
2型糖尿病相关因素
降低发病风险：增加全谷物摄入，增加绿色叶菜摄入，增加荞麦、燕麦摄入可有效改善血糖，增加蔬菜水果总量，增加酸奶摄入，适量坚果摄入，适度身体活动。
增加发病风险：过多的摄入畜肉可增加2型糖尿病的发病风险，每天摄入畜肉增加50g，糖尿病发生风险增加8%;
心脑血管疾病相关因素
降低发病风险：增加全谷物摄入，增加蔬菜摄入，增加水果摄入，增加蔬菜水果总量，增加鱼肉摄入，适量摄入坚果，适度身体活动。
增加发病风险：过多摄入动物脂肪，过多摄入食盐，过量饮酒，超重、肥胖。
超重肥胖风险相关因素
降低发病风险：增加全谷物摄入，增加水果摄入。
增加发病风险：油炸薯片、薯条摄入，过多畜肉摄入，每天摄入畜肉增加50g，肥胖发生风险升高30%，膳食脂肪供能比增加。
血脂异常风险相关因素
降低发病风险：增加大豆及其制品摄入，增加荞麦摄入，增加燕麦摄入，适量摄入坚果。
增加发病风险：含糖饮料摄入，过多果糖摄入。
三种肉类的健康效果比较
鱼肉可降低心血管疾病、中风、痴呆及认知功能障碍、老年黄斑变性的发病风险;
畜肉可能增加2型糖尿病、结直肠癌、肥胖的发病风险，可增加男性全因死亡风险;
禽肉与心血管疾病、2型糖尿病与结直肠癌的发病无关;
集团介绍
理实国际中国最领先的健康地产投资与运营商。立足健康产业运营，落地健康设施开发，以产业运营拉动物业升值。
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