作者：DylanMacKay

译者：亚得里亚海上的猪

编辑：odette

据说希波克拉底曾经说过：“把食物当作你的药物，药物当作你的食物。”我不同意这个说法。食物不是药物。

我已经听见了反对声音：“可是Dylan，你不是有1型糖尿病，还有人类营养学的博士学位吗？就算别人不知道，你肯定是知道食物对健康有重要影响的吧？”

我确实知道，但这依然不能说明食物就是药物。

希波克拉底的这句格言可能是被人引用错了，许多既得利益者也将错就错。常有无耻之徒用这句话来贩卖营养学谬论，比如最近的“解毒”或“净化”之类的说法。就连一些可敬的人也常常用它来推广健康饮食的重要性，我看他们最好还是住嘴，免得和江湖骗子搅在一起。

把食物当作药，这样的想法为什么不对？因为它对食物和药物都是伤害。

图片来源：rf.







































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