流感年年有，今年特别凶，最近流感肆虐，预防胜过治疗，药补不如食补，今天就给大伙儿说说营养丰富、味道鲜美的菌菇。在严寒之际，它们更是你提高免疫力、减少感冒、补充维生素的“武器”。
4种菌菇的养生奥秘香菇增强免疫力免疫力低下的人群在冬季容易感冒，中医认为“正气存内，邪不可干”，通过强化体内正气，则不会轻易受到病毒侵袭，而香菇就具有扶正气的功效。
香菇中所含的多糖能提高人体免疫功能。所以，冬季常吃香菇，有利于增强人体免疫系统功能，不易发生感冒。
竹荪润肺止咳竹荪是名贵的食用菌，营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就被列为“草八珍”之一。慢性咳嗽可以通过食用竹荪来缓解。
猴头菇滋补养胃猴头菇，菌中之王，形似猴头而得名。民间有“多食猴菇，返老还童”之说。
猴头菇具有降低胃酸的功效，能通过降低胃酸来保护胃黏膜。因此，猴头菇对因胃溃疡、慢性胃炎、胃酸高所导致的不适症状有很好的缓解作用。
金针菇增长智力金针菇具有补肝、益肠胃等功效，含有多种人体必需氨基酸，可促进儿童身体和智力发育，因此被称为“增智菇”。
金针菇富含膳食纤维，可以让你产生饱腹感，还可使大便变松、变软，便量增加，同时直接刺激肠道蠕动，加快粪便排泄。可缓解便秘，促进益生菌生长。
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