看懂食品配料表和营养成分表,帮你躲过9

我的付费社群“饭团”已经开通百日,现已进入第四月,当月主题为运动。

这个月里,每天你能收获到自制和外食的三餐食谱,获取运动计划。好好吃饭+好好运动=变瘦、变美、变健康

运动月机会难得,欢迎推荐给你的好闺蜜一起来参与,我是怕你自己管不住自己浪费好机会哟。

我知道你一定想达到这个目的,好好吃饭就要学会将商家的把戏拆穿,避免“被”变胖。

商家的把戏在超市的休闲包装零食区最突出,我更愿意把这里称为食品垃圾场。因为这里放满了含有大量脂肪、糖和精致碳水的人造食物。

这些人造食物空有热量,几乎满足了我们对味道的所有想象,但营养素含量很低、营养价值很低。

你一定也逛过,甚至必逛这片区域,有时候还会受产品广告或者漂亮包装的驱使而购买。看看下面的两款“健康”食品你买过吗?

这种包装的巧克力很遗憾,它是假的。

原料是大豆油、棕榈油做的代可可脂,再加上大量的糖。融合了多种不健康因素,完全没有你想象中的保健作用。

这种配料的猴姑饼干很不幸,它也是假的。

你以为猴头菇、不含糖,肯定很健康!抱歉,它是不含糖,可它脂肪高啊…

普通馒头脂肪含量1%左右,可它高达40%!关键,还不是好油…都是工业加工食物最常用的,最廉价、品质很差的油。

如果你被商家的健康把戏所骗,买过类似的食品,就更要注意并学会看商品背面的营养标签。

因为食品包装的正面都是广告,只有背面的营养标签里才是真相:1、配料表:认清食物成分,按照含量多少排序2、营养成分表:明确能量、蛋白质、脂肪、碳水、钠(盐的成分)

如果你不懂上述两个表,不被骗的最简单的方式就是,不逛、不买、不吃。

我早已戒掉零食,唯一的原因是:一辈子顿数有限,不想用这些质量差的假食物来糊弄自己。生活不需要奢侈,但至少要货真价实。

但我更希望你能学会查看食物的营养标签,让商品在包装下现出原形。

我曾开过的两节《破解食物选购的秘密》的线上课程,能很好地帮到你。将近三个小时的时间里,详细讲解了如何查看营养标签。这是你成为合格父母的必备知识。

如果你希望获得更多生活里实用的、有意思的营养学知识。可以采取加入饭团跟我一起学习:

每天早上7点,晚上7点将会收到







































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