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为教育引导青年学生认识了解中华饮食文化，体验专业知识运用于生活，锻炼和提高大学生的融会贯通能力和专业知识素养，年4月25日，由食品工程与营养科学学院团委主办，陕西省食品科学技术学会、食品工程与营养科学学院学生会承办的首届“健康生活，营养先行”营养师模拟大赛决赛在腾讯会议APP举行。

出席本次比赛的评委嘉宾有食品学院刘永峰教授、高贵田副教授、朱彩平副教授以及张忠副教授，嘉宾有、级本科生辅导员魏云以及级兼职辅导员陈思雨。

比赛正式开始前，辅导员魏云介绍了本届营养师模拟大赛初赛的举办情况以及决赛前期准备情况，同时，他激励各位参赛选手赛出水平、赛出风格，取得满意的成绩。

随后，比赛第一环节正式开始，级本科生吴媛、级研究生杜艳、级本科生潘文佳、级本科生常金明、级本科生许琴、级本科生李瑶、级本科生叶开、级本科生伍小丫共计八位选手依次进行了答辩，对案例人物的饮食习惯进行了分析，并且为其制作了一份三日的食谱。PPT展示结束后，评委老师进行了提问，并且提出了改进建议。

接下来，比赛第二环节开始，八位选手依据答辩顺序进行抽题轮答，选择题、填空题各轮答3轮，简答题轮答1轮，共计7轮。

比赛结束后，刘永峰老师、张忠老师、朱彩平老师以及高贵田老师分别对本次比赛做出总结，肯定了此次大赛在丰富学生学习生活、提高专业认知起到的推动作用，同时对本次活动的顺利举行表示了祝贺，感谢所有工作人员的付出。此外，刘永峰教授为本大赛提出了一些改进意见，也表示了他对营养师模拟大赛的期望，希望之后的比赛能够继续改进，扩大范围，与其他学校联合举办。

经过客观、公正、公平的评审，比赛最终产生一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名、优秀奖两名。

获得一等奖的选手是叶开

获得二等奖的选手是杜艳、李瑶

获得三等奖的选手是吴媛、许琴、伍小丫

获得优秀奖的选手是潘文佳、常金明

恭喜以上各位选手，奖品及证书将于开学后发放。

具体得分情况如下：

至此，第一届“健康生活，营养先行”营养师模拟大赛圆满落幕。营养师模拟大赛作为“悦飨当代，食与争锋”食品文化节的子活动，旨在加强我院学生健康饮食的观念，提高同学们对日常饮食中营养搭配重要性的认识，拓展学生的专业知识，促进全面发展。

文字：田文欣

图片：田文欣、田南柯

排版：张泽强

审核：魏云