果妈厨方健康辅食怎么吃版中国居

当你有了孩子之后,你变会知道,美食不是你想吃想吃就能吃……

当你有了孩子之后,你才会了解,营养不均衡是件多么头疼的事情:腹泻、便秘、厌食这都算好的,免疫力下降、身高体重不达标甚至情绪无常、反应迟钝……

辣么,到底都要吃点什么才能达到营养均衡呢?

国家卫生计生委新发布的《中国居民膳食指南()》针对2岁以上的所有健康人群提出6条核心推荐,并对孕妇、乳母、2岁以下婴幼儿、2-6岁学龄前儿童、7-17岁儿童少年等特定人群的生理特点及营养需要对膳食选择提出特殊指导。

简单的说,就是你家孩子从0岁-17岁,都可以从指南中获取专业的饮食指导意见。

说回健康辅食,那么孩子每天需要的营养都有哪些?《中国居民膳食指南()》又做了哪些建议呢?

”1水

宝宝的健康成长离不开体内水分的平衡,喝水不足或失水过多会造成脱水,严重的会出现电解质紊乱,进而危及健康。不过对于水的摄入,还需要因人而异,只要生长曲线正常,每天小便量适量(约每日6-8次),小便颜色不浓,即表示孩子的身体水分足够,无需刻意勉强宝宝喝水。

新版指南调高了中国居民日均饮水量推荐值,从过去每天毫升(约6杯)调高至每天—毫升(约7—8杯)。按照一杯水毫升来算,和以前相比,每天要多喝1—2杯水,同时提倡饮用白开水和淡茶水,不喝或少喝含糖饮料。

2蛋白质

人体抵抗力实验显示,当由低蛋白饮食改成高蛋白饮食后身体产生的抗体一周内会增加一倍。

蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶和各种豆类食品。对于刚出生的宝宝来说么母乳是最好的蛋白质来源。不吃母乳的宝宝可以从牛奶、鸡蛋、肉类、豆制品和芝麻、核桃等各种干果里获取所需要的蛋白质。

新版的膳食指南突出了对奶类、大豆或豆制品的摄入要求,奶类摄入量相当于液态奶g/天,豆制品相当于大豆25g/天以上。

3脂肪

家禽、鱼类的肉所含不饱和脂肪多,更适合宝宝的需要,除此之外,食用油、蛋黄、坚果也含有丰富的脂肪。

新版的膳食指南优选了鱼和禽类,多吃瘦肉。每天摄取鱼、禽、蛋、肉总量-g,每周水产类-g、畜禽肉-g、蛋类-g。

4碳水化合物

碳水化合物就是糖类,主要功能市委宝宝的张长发与一共能量。母乳和牛奶中的乳糖、配方奶粉中的蔗糖、葡萄糖、糖浆,含有淀粉中被人体内的淀粉酶分解后产生的麦芽糖和葡萄糖,都是宝宝可以获得和吸收的。

新版膳食指南首次加入“控糖”内容,建议每天摄入不超过50克,最好限制在25克以内。少喝饮料、少吃太多甜食。在食物的烹调、加工过程中添加进去的单糖、双糖或糖醇等,摄入过量会增加肥胖、糖尿病等疾病的风险。

5维生素

鱼肝油中富含维生素A;维生D可以从母乳、蛋黄中获得,经常晒太阳有助于宝宝自身合成维生素D;各类水果中,尤其是苹果、橙子等含丰富的维生素C。

新版膳食指南提出多吃深色蔬菜少榨果汁喝。

保证每天摄入-克蔬菜,深色蔬菜应占1/2。天天吃水果,保证每天摄入-克新鲜水果,果汁不能代替鲜果。整个水果有完整的膳食纤维,全面的营养。当被榨成汁、搅拌成果泥的时候,营养成分会有一定程度的流失,同时在这个过程中,被氧化,营养成分也会被破坏。一般来说,叶菜类的叶子颜色愈深,所含钙、铁、胡萝卜素、维生素b2及维生素c也愈多。

以上说到钙、铁、胡萝卜素等微量元素,那么微量元素的补充怎么能做到尽量均衡呢?

果妈自制一张表,讲富含微量元素的食物做了一个统计,表中出现频率越多的食物,越应尽量保证每天的摄入量?

”注意每天摄入的盐要小于6克

一些常见食品奶酪、面条、火腿、虾皮等都含有盐;甚至一些所谓的甜食中也会有“隐形盐”的存在:比如甜香口味的切片面包,2片半到3片含有近1克的盐、再如原味奶酪片,每克中含有4克盐。所以,在考虑每天盐的摄入量时,千万不要忽略这些“隐形盐”。

如果你还是不知道怎么吃也可以看这张图

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长按



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