春分养生
春分,古时又称为“日中”,平分了时间,此时大地,也到处都萌动着春的生机。春分是一年四季中阴阳平衡,昼夜均等、寒温各半的时期,所谓“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”由于春分平分了昼夜、寒暑,所以人们在保健养生时也应注意保持人体的阴阳平衡状态。无论在精神、饮食、起居等方面的调摄上,还是在自我保健调理方面都要顺应此时的节气特点,讲求“平和”,以和为贵,以平为期。春分养生,一要平抑肝阳;二要健脾益气;三要育肾养阴。从立春到清明节气前后是草木生长萌芽期,人体血液也正处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,此时易发生非感染性疾病,如高血压,或血压波动大、过敏性疾病等。01
生活起居调护
一、抵御寒凉
春分时节,天气渐暖,尤其是白天的温度上升很快,但早晚温差还很大,切不可盲目减少衣物。“春捂秋冻”是老祖宗智慧、经验的总结,为了身体健康,春天减衣物要慢一些,少一些,以顺应季节变化。
“春不减衣,秋不戴帽”。春分之后,有些地区气温还未转暖,不要过早减掉冬衣。由于冬季人们穿了几个月的棉衣之后,人身体产热散热的调节与冬季的环境温度仍处于相对平衡的状态,所以当由冬季转入初春后,由于气温变化大,过早减掉冬衣后,气温一下降,就很难适应,会使身体抵抗力下降,病菌乘虚袭击机体,从而引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病的发生。
爱美的姑娘们不愿意穿得臃肿,有的甚至已经穿上了初夏的服装。但是,寒从脚下起,乍暖还寒时,还是捂着点好。爱美的年轻人如果一定要穿得少,要遵循这个原则:暖身先暖脚。最起码也要保证裤子、鞋袜厚一些。
二、多开窗户勤通风
初春的天气刚刚由寒转暖,各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖,为避免春季各种疾病的发生,预防措施必不可少。
“家居生活中,要注意常开窗,使室内空气流通,保持空气清新”。上午8时左右,一般气温较低,空气质量也较好,是开窗通风的好时机,此外,居室至少还应在午睡后和晚睡前开窗通风。
三、克服春困
春天风和日丽,很多人却感到困倦、疲乏、昏昏欲睡,这种现象就是大家所说的“春困”。春天犯困,越睡越困,由于体内循环季节性差异,春天气候转暖,皮肤血管舒张,循环系统功能增强,皮肤末梢血液供应增多,汗液分泌增加,各器官负荷加重,供应大脑的血液就相对减少,大脑的氧气就会感到不足,因而会感到困倦乏力。
春困不是病,但不能单纯依靠多睡觉来解决,过度睡眠反而会使大脑皮层处于抑制状态,从而“越睡越困”。要多管齐下来预防:
一要保证睡眠,早睡早起,克服消极懒惰思想情绪;
二要积极参加锻炼和户外活动,促进或改善机体血液循环,舒展肢体,使淤积在体内的物质循行,阳气生发;
三要适当增加营养。研究证明,缺乏B族维生素与饮食过量是引发春困的重要原因,所以应该多吃含B族维生素丰富的食品,如大豆、花生、火腿、黑米、鸡肝、坚果、菠菜、奶酪等,吃饭不宜太饱;
四要保持室内空气流通,少吸烟,如果在室内时,感觉不太冷,也可适当减些衣服,或用冷水洗脸,这些都是可以使困意尽快消除的方法。
四、预防疾病
春分时节,阳气已经比较强壮,万物复苏,生物们也都活跃起来,各种细菌、病毒在这一时节的繁殖很快,大家在这个时候一定要注意预防感冒、肺炎、麻疹等高发疾病。这一时期,正是木旺之时,相应而言,金、土的力量难免削弱,所以呼吸系统、消化系统方面老毛病发作的概率就比较大,一定要注意保养。
从另一方面来说,此时节阳气越来越盛,在故疾复发的时候,注意调养,“因势利导”,借此机会正好调治那些老毛病。
五、运动锻炼
一年之计在于春,春天是体质投资的最佳季节。春天空气清新,这种环境最有利于吐故纳新,充养脏腑。春天多锻炼,会增强免疫力与抗病能力,从而减少流感等各种疾病的发生,而且会让人思维敏捷,不易疲劳,建议大家可以根据自己年龄与体质的状况适当选择户外活动,如太极拳,慢跑、放风筝、登山等。
六、按摩保健
1.疏肝理气生发阳气操
春季阳气生发、大地回春,是一年中最好的季节。春季养生要顺应春天阳气生发,万物始生的特点,重点体现“生、升”的自然规律。按自然界属性,春季属木,与肝相应,肝主疏泄,在志为怒,恶抑郁而喜调达,调畅肝气是春季养生的核心目的。春季按摩养生以胆经为主,因为肝胆相表里,肝经为阴,胆经为阳,取“生发阳气之意”,故取胆经为主,自下而上,循经按摩,达到疏肝理气的作用。
自我保健按摩手法取自然站立位:
(1)弯腰,双手分别拍打两小腿外侧,自外脚踝至膝关节外侧,以阳陵泉、阳交、绝谷为主,拍打5-10遍,2分钟/遍,以局部微感疼痛为宜,频率次/分钟;
(2)半弯腰,拍打大腿外侧,自膝关节外侧至臀部,以梁丘、风市、居髎、环跳为主,拍打5-10遍,2分钟/遍,以局部为感疼痛为宜,频率次/分钟;
(3)伸直腰部直立位,拍打腹部两侧、胸廓两侧,直至两乳房水平,以带脉、章门为主,拍打5-10遍,2分钟/遍,以局部微感疼痛为宜,频率次/分钟。
(4)弯腰,双手握拳,以上拳眼敲打腰部,以腰眼、命门、肾俞为主,拍打5-10分钟,2分钟/遍,以局部微感疼痛为宜,频率次/分钟;每日自我按摩两遍为宜。
2.腹部按摩
小腹是人体的中心。对于平衡气血有重要的作用,故春分节气最适宜多做腹部的按摩。
(1)揉天枢穴
位置:肚脐旁两寸处,按揉。
作用:疏调大肠,理气消滞。
时间:3-5分钟
(2)顺摩腹
位置:肚脐周围,顺时针慢慢按摩。
作用:消食,理气,通肠道。
时间:3-5分钟
(3)梳头刺激头部经穴
据悉,《黄帝内经·素问》的“脉要精微论”称:“头者,精明之府”,它不但穴位丰富,而且是人体经络汇集的重要部位,“五脏六腑之精气皆上注于头面”。研究表明,梳头时梳齿与头发的频繁接触摩擦,头皮末梢神经受到剌激后可产生电感应,通过大脑皮层,使头部神经得到舒展和松弛,有利于中枢神经的调节,能加速血液循环,改善和增强头皮及脑细胞的血氧供应,消除大脑疲劳,增强脑功能,使人思维敏捷,记忆力增强,从而延缓大脑衰老。
因此,春季早起时,如果趁着大自然阳气和体内阳气开始升发之时,适当梳梳头,刺激头部诸多经穴,能让体内阳气升发舒畅,令气血流通,使人神清气爽。
02
饮食调养
一、平和为贵
春分时节,饮食方面的原则是忌大热大寒,力求中和。食物分寒、热、温、凉、平五种属性,在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,添加葱、姜、酒、醋类温性调料,以防止菜肴性寒偏凉;食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴,配上蛋类等滋阴食材,达到阴阳互补之目的。
春天养肝,春分时节本来应是阴阳平衡的时期,但对于阳虚体质的人群来说,阳弱不能与阴平衡,于是阳虚的本质更易显露出来,所以容易发生腹泻。
同时,春分前后,风特别大,中医认为风木克脾土,对于脾虚、舌苔白,易拉肚子的人群来说,更易出现腹痛腹泻,常发生五更泻又叫鸡鸣泻,特点是餐泄,就是五谷不化的腹泄。平时可常用干姜炖汤或吃干姜炖鸡汤。
二、辛温发散,少酸多甜
宜多吃辛温发散的食物,如多用豆豉、葱、姜、韭菜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味;还要少酸多甘,多食用口味微甜的甘润食品,如大枣、百合、梨、桂圆、银耳、萝卜等。
麻辣火锅要少吃,羊肉、狗肉以及过于辛辣及油炸食物都要少吃,因为这些食物都可能损耗阳气,导致上火。宜清补不宜浊补。此时,大量气血外行,如果补得太厉害,不利于吸收消化,清补则有利于轻清之气的通畅。
三、吃春菜
春分也是各种植物萌生嫩芽的大好时节,食用豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣都正当季。此外,民间还有“春则食香,夏则食臭”的讲究,春分习俗吃春菜,时令蔬菜是养生首选。
1.香椿:抗衰老,春分时节的香椿,其独有的芳香味道,能起到很好的醒脾、开胃的作用,且香椿中含有丰富的维生素E,因此香椿还有很好的延缓衰老的功效。
2.春芽:抗菌养颜,春日食春芽,时令的食物新鲜并且营养丰富。春天,植物生发鲜绿的嫩芽,可食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。特别是黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C,是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。
3.菠菜:防春燥,菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为最佳。春季上市的菠菜,对防春燥很有益处。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。
4.韭菜:健胃提神,韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神等功效。炒绿豆芽或豆腐干加些韭菜,芳香可口。
5.春笋:美味爽口,被誉为“素食第一”的春笋,笋体肥沃、美味爽口、营养丰富、可荤可素。地方名菜春笋均占一席之地,如上海的“枸杞春笋”,南京的“春笋白拌鸡”,浙江的“南肉春笋”。
6.葱姜:提高免疫力,葱、姜、蒜不仅是调味佳品,还有重要的药用价值,可增进食欲、助春阳,还具有杀菌防病的功效。春季是葱在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱,都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。
7.樱桃:美容养颜,樱桃果实丰厚,味美多汁,色泽鲜明,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果的20倍以上,居水果首位,多吃樱桃可美容养颜。
8.红枣:补充热量,人们在春天的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要补充更多的热量。但此时肠胃消化能力较差,不适合多吃油腻的食物,因此热量可由适量的甜食供应,红枣正是这样一味春季养脾佳品。
9.蜂蜜:营养滋补,蜂蜜含有多种矿物质、维生素,可增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。每天饮用1-2匙蜂蜜,用一杯温开水冲服或加牛奶服用,有很好的滋补作用。
10.芹菜:芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。芹菜有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌的功效。芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬。但芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血压作用,故血压偏低者少食。
11.莴笋:莴笋含钾量较高,对高血压和心脏病患者有益。莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张、帮助睡眠。莴笋不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨骼的生长,改善消化系统和肝脏功能,刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。
四、营养药膳
1.淮山茯苓粥:淮山20克,茯苓15克,粳米克,大枣(去核)6枚。把材料洗干净,一同放入锅中,加适量清水,大火煮开后改小火煮至粥熟米烂,调味即可。此为2~3人分量。健脾养胃祛湿。
2.五指毛桃枸杞乌鸡汤:五指毛桃50克,乌鸡克,猪瘦肉克,枸杞子20克。乌鸡切块洗净,焯水。将所有材料放入砂锅,加适量清水,武火煮开,改为文火煮60分钟,调味即可。此为2~3人分量。补气健脾,滋补肝肾。
3.韭菜虾皮炒鸡蛋:是这个时节很好的药膳。韭菜一把洗净、鸡蛋2-3个、虾皮适量。韭菜切小段,鸡蛋破壳后打匀。炒锅上火,植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香。然后倒入打匀的鸡蛋,待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入。煸炒一阵后加盐,姜末、味精,再翻炒一阵即可。韭菜辛温发散,有助于人体阳气生发、舒畅,鸡蛋养血,这道菜能滋肝养血,生发阳气,适合食用。
03
调养精神
一、戒骄戒燥
春分时节,要做到心平气和,保持轻松愉快、乐观的情绪,从而安养神气,切忌大喜大悲,因为情绪的剧烈波动不利于肝气疏泄。
二、郊游踏青
春分时节,春光明媚,此时是郊游踏青的好时节,可在风和日丽的时候与好友结伴郊游,多去郊外走走,呼吸新鲜空气,调节身心情志,以利于肝气的疏泄。
养生口诀
一年之计在于春,一身健康在调养。最后送大家一首春分养生小口诀,要牢记哦!
春寒也料峭,保暖不可少。
饮食宜清淡,少油和少盐。
春眠不觉晓,少卧多动好。
肝阳易亢盛,情志需条畅。
气温不稳定,预防脑卒中。
传染病多发,免疫力当家。
(供稿/苗静编辑/许婧校对/李嘉薇责编/索智慧)
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