女明星教你怎样聪明地吃蔬菜,菜花可以比烤

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好莱坞女明星们的一切都让人感到好奇,她们的造型、抗老秘诀,还有她们保持身材的方法,她们代表这一种如梦似幻的生活方式,她们是潮流走向的绝对引领者。所以当这些拥有了一切最好事物的女人集体追捧一股新潮流的时候,我们迫不及待的想要知道一切,曾经流行是新款的包带、新款的鞋子、新款的唇膏颜色,现在是,蔬果料理。

▲《破产姐妹》饰演Caroline的女星BethBehrs/VictoriasSecret超模RosieWhitneyHuntington

欧美女明星们对于吃的要求有时甚至高于她们对外在包装的要求,除了要在饮食结构上进行合理搭配,选择既营养,又不长胖的美食来补充能量,女星们吃的食物也一定是在美食界、营养界最当红的Itfood,这也就解释了为何和时装潮流一样,食物也有所谓的“趋势”。

全球第一女性杂志《Cosmopolitan》的营养专栏作家NaomiMead曾指出:蔬菜中富含钾元素、叶酸、纤维和维生素A、C、E等,既能保持体能,均衡营养摄入,促进体内循环,还可以定期排除身体的毒素,原来简单可得的蔬菜可以有如此多的功效。另外,如菜花、菠菜、生姜和番茄还具有多重治愈功效,深受女明星们欢迎。

▲RosieHuntington-Whiteley是新鲜蔬果搅拌果汁的忠实拥簇

维多利亚的秘密超模RosieHuntington-Whiteley就将自己美丽的秘密归功于由长叶生菜、芹菜、菠菜、苹果和梨调制而成的绿色果昔,像苹果马蒂尼一样有诱人的色泽把吃蔬菜也变得像鸡尾酒时光那般惬意。另一位钟情健康美食的女明星GwynethPaltrow除了创立了自己的生活方式公司Goop,为粉丝搜罗最新的健康食谱之外,她个人更是尝试了多重蔬果食疗。在近期与英国《镜报》的对话中,Gwyneth透露自己每天清晨都会喝一杯由枸杞、麦卢卡蜂蜜和羊奶酸奶调制的奶昔,“很多人清早会喝咖啡,而我更喜欢粉红饮品和花椰菜的搭配,它不仅让我一天都活力充沛,还帮助我排毒”。

原来女明星美丽的秘密也没有那么复杂!

▲美国家政皇后MarthaStewart推出了新的素食食谱,和读者分享最新的美食趋势

▲美国当红真人秀《好莱坞山》女主角LaurenConrad在自己的网站上教读者如何做出健康又美味的蔬果料理

水煮、蒸煮和烤制,美国家政皇后MarthaStewart在自己的著作《Vegetables》中和读者分享了最新的素食吃法。“以保持蔬果本身的营养价值为前提,提升食材的口感是蔬菜的新吃法,虽然很多人明白这个道理,但是烹调的尺度会直接影响菜品的口感”,Martha如是说。而在当今的好莱坞,女明星们似乎也很热衷于将自己对蔬菜的热爱展现在公众面前,倡导一种健康正面的生活状态:维持身材并不等于节食,反而是要吃的更“精准”,而这无疑。影星CameronDiaz、GwynethPaltrow、HilaryDuff都相继推出过食谱类书籍,将自己从营养师那里学到的东西,以操作性强的食谱形式,分享给粉丝。女星们在私下甚至会将这些关于健康和营养的知识与自己的喜爱吃的食物进行融合,比如甜品和碳水化合物等等,在过足了嘴瘾的同时,也达到了“越吃越美”的目标。

其实通过研究这些食谱不难发现,蔬菜做的精妙一样可以让我们享受极佳的口感,通过和坚果、奶制品以及调制酱料的搭配,蔬菜也可以变换出五光十色的花样。我们精选了从好莱坞女演员到维秘天使们的最爱食谱,我们不妨在这个周末就跟着这些简单的食谱做,你也可以吃得像女明星那般时髦和健康。

BlakeLively教你怎么时髦的吃蔬菜

菜花可以比烤土豆还美味

▲《绯闻女孩》女主角BlakelIvely

随着大热美剧《绯闻女孩》走红的女星BlakeLively因成功塑造了剧中的上东区富家女SerenavanderWoodsen一角,而被无数影迷称为QueenS。年的青春喜剧《牛仔裤的夏天》一上映便先声夺人,让人记住了这个来自加州的金发美人,无懈可击的身段和超高的衣品,就连时尚女魔头AnnaWintour都对Blake赞不绝口。除了为Chanel、GUCCI、MichaelKors等时装品牌担任大使,她更是自己跨界设计界,创立自己的公司Preserve,搜罗来自设计各地的手工艺作品和美食菜谱,把自己经营成一种生活方式的代名词。QueenS的每一个动向仿佛都能在时尚圈掀起大浪。

▲穿着时髦的BlakelIvely其实对美食更有兴趣

▲BlakelIvely的Instagram美食帖

比起自己超凡的时装品位,Blake似乎对烹饪美食更有兴趣,她不仅在杂志访谈中多次提到自己对蔬菜烹调的热爱,更是自己创立了公司为大家挑选自己喜爱的食材、厨师和餐厅。看似纤瘦的Blake其实是骑马和冲浪运动的爱好者,所以想要在片约不断的工作日程和海滩运动之间维持体能,营养摄入是关键。Blake从不宣称自己是个素食主义者,但各种色彩的蔬果却是她最常在自己网站上发表的内容,无论是作为沙拉里的配菜、配菜、还是作为主食,QueenS告诉你,如何让蔬果变得比牛排更好吃,而且变成一种时髦的foodtrend。

▲BlakelIvely的Instagram美食帖

▲BlakelIvely在自己的厨房里

BlakeLively食谱推荐

烤菜花

Blake在自己的网站上推荐了一款制作便捷,口感丰富的烤菜花料理。在这款和厨艺大赛TopChief第三季冠军选手HungHuynh共同创作的美味佳肴中,Blake将她一贯的迷人气质尽情体现,这一盘,看上去就让人想要大快朵颐的蔬菜料理除了在表现形式和配色上极具创意,而且Blake保证这道“快手菜”料理会让菜花的口感比烤土豆还要好,因为里面加入了起司。

这款料理绝对能让不爱吃蔬菜的人也立刻爱上,直击人心的是多种风味之间的混搭,看似不和谐的原料却被组合的天衣无缝。用石榴、帕尔马干奶酪、松子和红辣椒粉作为topping,为这款料理的搭配出了奇妙的视觉和口感体验,再通过乳酪对菜花进行“软化”,绵绸的口感让联想起圣诞餐桌上的土豆大餐。

不谈八卦,聊美食

加州女孩最爱的是日本料理

▲《TheHills》女主角LaurenConrad

因同时参演美国西海岸最有话题度的真人秀《LagunaBeach》和《theHills》而名声大噪的LaurenConrad是西海岸偶像风格的最佳代言人。永远阳光的笑容,完美的古铜色肌肤,和引领了一代美国少女发型风潮的“女神辫”,这个真人秀女明星永远是时尚小报



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