萝卜的营养价值很高,这3种做法非常美味,

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萝卜的营养价值很高,这3种做法非常美味,孩子能吃两大碗。

很多人都不太爱吃萝卜,萝卜本身的口感是非常普通的,和其它菜肴搭配一起来吃很多时候都不是很美味,再有一点,就是萝卜吃多了,会有排气的功效,难免有的时候会很尴尬。但是老一辈的人都知道一句俗语:”冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方“为什么冬天要吃萝卜呢?因为到了冬天,外面的温度非常的冷,体内会积累一些内热,是排不出来的,很多人到了冬天,就容易上火,所以多吃一些萝卜,可以清热解毒,养胃顺气,可以帮助我们排出身上的内热,冬季多吃一些萝卜,防止上火,增加抵抗力。

白萝卜里边还有大量的维生素c,它可以帮助我们人体增加免疫力之外,还可以抵御黑色素,常吃萝卜也有美白的功效,萝卜它属于粗纤维的食物,到冬季很多人,都会有肠胃不通畅而导致的便秘,经常食用萝卜,它可以帮助我们肠胃蠕动,排出肠内的垃圾毒素,起到通便的作用。不仅如此,萝卜还可以清热,止咳化痰,消炎。到了冬季,大多数人,都有嗓子干,痛,痒,甚至咳嗽的情况,平常我们的膳食当中多吃一些白萝卜,可以起到一个很好的预防作用,家里有老人和小孩的,在煮粥的时候里边可以放上几片白萝卜,既能养胃通便,还可以清内热,就不容易上火了。现在的人们对食物的要求是非常高的,不仅要吃健康的食物,口感上也有一定的要求,萝卜怎样做才能好吃又营养?这3种做法非常美味,孩子能吃两大碗。

第一种,香煎萝卜丝饼。早上的时候,煮碗粥,再搭配上香煎萝卜丝饼,既营养又美味。他的做法也非常的简单,准备半个萝卜切成丝,搭配两颗鸡蛋,再加入少许面粉,放入葱丝,姜丝,盐,五香粉,鸡精,放在一起搅拌均匀,电饼铛加热之后,刷上少许的油,把拌好的萝卜丝,均匀的摊在电饼铛上,上面再抹上一层食用油,五分钟之后,两面呈金黄色,就可以盛盘食用了。

第二种,油炸萝卜丝咸食。这个做法也非常的简单,将萝卜洗干净,切成丝,加入面粉和鸡蛋,搅拌均匀,这里边的面粉要多放一些,这样炸出来的萝卜丝才会有脆脆的口感,放入盐和鸡精,在炒锅里放入克的油,开火烧热,将拌好的萝卜丝,放入油锅里炸,要用筷子夹起,一块一块的放,颜色变黄就可以盛出了,萝卜丝炸完之后,我们可以调一碗蘸料,放入生抽,香醋,少许蒜末,喜欢吃辣椒的朋友,可以再放些辣椒,美味的油炸萝卜丝咸食就做好了。

第三种,萝卜馅儿的饺子。准备一块五花肉,切成肉末,放入葱,姜,生抽老抽,五香粉,腌制15分钟,准备一颗萝卜,洗净去皮,切成碎末,通常老一辈的做法就是把切好的萝卜末,在水里焯一下,这种做法也是可以的,但是,这样就流失了萝卜里边的维生素和微量元素。其实萝卜馅儿的饺子里边的萝卜,不需要焯水,直接把它剁成碎末,把腌好的肉放在一起,搅拌均匀,再放入适量的盐和鸡精,拌好备用,不会和面的,可以直接在超市买一些饺子皮,直接包好,放入锅中煮熟即可食用了。这样做出来的饺子,既好吃,又营养,味道是非常鲜美的。这三种做法你学会了吗?是不是非常的简单呢?在家里学着做一做吧,每天换着做,保证你的家人怎么吃都不腻。



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