酷热的夏季大汗淋漓后，此时痛快地一瓶冰镇的饮料是很多人的选择，但饮料并非能真实止渴，只是一时谅爽而已。有哪些食物可以快速消暑止渴呢?
椰子汁清凉止渴，改善烦渴
中医表示，椰子汁能够清凉止渴、利小便，有助改善烦渴、尿少、浮肿等症状;甘蔗汁可以解热生津、利小便、通大便，有助改善口渴、大小便不畅等症状。
除了椰子汁之外，椰子肉具有补益脾胃、消除疳积等益处，甚至吃了可耐饥饿，所以有食其肉则不饥的说法。疳积为一种病名，主要是指瘦弱幼儿出现面黄肌瘦、饮食反常、腹胀肚大、大便不调等症状。此外，饮用椰子汁有禁忌，如果出现强烈酸味、椰汁成凝固状不宜饮用，因为这是变坏的征兆。
如何挑选椰子？
挑选时可用手轻轻摇动椰子壳，或是用手拍拍看，如有清晰水声者比较好。值得注意的是，椰子放太久，椰子汁会变得比较少，因此不宜选择棕黄色果皮，而且用手按下时有软软的感觉，这代表果实太熟，椰子汁气味可能欠佳。
甘蔗汁解热生津、利小便
甘蔗汁还有降胃气、滋养胃部等益处，可望改善反胃、呕吐等症状;甘蔗汁煮热之后，属性转为偏温，喝了以后有利脾功能运作。
如果甘蔗剖面发黄、味酸、有霉味或酒糟味，这时候不宜食用，因为容易引起中毒;甘蔗汁性寒，脾胃虚寒者不宜饮用。挑选甘蔗笔直、蔗节疏密适度者为佳。
绿豆薏仁汤利尿、清热降火
绿豆薏仁汤中的绿豆能利尿、清热降火，有助改善口渴、烦热、腹泻等症状;含有薏仁，能够健脾利湿、清热排脓，有助改善水肿、青春痘等症状。
藿香竹叶茶生津利咽、滋润喉咙
藿香竹叶茶含有金橘，能够生津利咽、滋润喉咙，有助改善口干、咽喉痛等症状;含有荷叶，性升散，能够清热利水，有助改善暑湿腹泻、心烦口渴等症状。
