文：四合理来源：养生固本健康人生（ID：infinitus_ysgbjkrs）
痛风又被称为“宫廷病”，首例诞生于欧洲宫廷。当时的宫廷生活奢靡，高蛋白的食物吃太多，导致血液中尿酸异常升高，由此导致痛风！随着饮食的丰富，中国人的“痛风”开始高发。
中国疾控中心数据显示，我国痛风人群总数已经超过8千万。目前，高尿酸已经成为继“三高”（高血压、高血脂、高血糖）之后的“第四高”！
1.痛风的基本症状
痛风症状可分为三期，即无症状期、急性期、慢性期，每一期的具体症状不同：
无症状期：在这个阶段，痛风人群几乎没有任何生理上的不适，唯一能够判定他们患有痛风的指标，就是血液中尿酸含量呈持续性或波动性的增高。
急性期：在半夜，此阶段痛风人群常常会因为脚趾、踝关节、膝关节、腕关节、指关节、肘关节等处出现红肿热痛的症状而被痛醒。
与此同时，他们会发现这些关节的正常功能有了明显的障碍，测量体温时温度有升高。
慢性期：在此阶段，发病的关节会出现肿胀、僵硬、畸形，就像石头一样，不对称，大小也不一致。多见于耳朵轮廓、脚趾、手指间等地方。
尿酸偏高人群建议选择低嘌呤、低能量的饮食，下面就提供一份食物嘌呤含量一览表，供大家参考：
2.防痛风的7个建议①少吃高果糖食物：少吃甜度比较高的水果，因为血液中的果糖含量上升，会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。
②痛风少吃调味料：油盐酱醋可以食用，但鸡精、浓缩鸡汁、鱼子酱等调味料的嘌呤含量很高，不建议食用。
③咖啡茶加重痛风：浓茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤，但它们有兴奋自主神经的作用，加重痛风，可能会诱使痛风急性发作。
④痛风别喝葡萄酒：酒精会促进嘌呤吸收，即便红葡萄酒和白酒中没有嘌呤，也会加重痛风。
⑤少吃种子类食物：植物的种子，干果等食物嘌呤含量亦不可小觑。
⑥痛风要少吃豆类：很多豆类都是高嘌呤食物，比如黄豆、扁豆等干豆类。
⑦少吃内脏和鱼类：动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、虾等都是不适宜给痛风人群食用的。
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果糖与蔗糖会削弱认知能力
来源丨环球网
据英国媒体1月3日报道，有研究发现，摄入特定的糖类会降低人的认知能力。先前，有研究发现摄入葡萄糖能对大脑产生积极影响，即提高记忆力。然而，若摄入果糖和蔗糖等其他糖类可能会产生不良影响。
新西兰奥塔哥大学的研究人员对49人进行了测试，通过执行认知任务来检测普通糖类如何影响人的认知能力。实验选用了三种日常饮食中的普通糖与蔗糖进行对比测试。参与者分别进行反应时间、算术和斯特鲁普干涉测试。
研究表明，与摄入果糖和蔗糖的参与者相比，摄入葡萄糖和蔗糖的参与者在测试中表现欠佳。
作为研究者之一的奥塔哥大学食品科学系的感知科学讲师梅鹏，对日常食物中糖如何影响人的认知进行了研究。他一直专注于人的感知如何影响人的行为以及日常生活的研究，尤其是糖的摄入如何改变大脑运作的研究。研究表明，葡萄糖的“糖性昏迷”现象确实存在，在食用含葡萄糖的食物后，注意力水平可能会下降。
年，英国“国家饮食营养调查”显示，在4至10岁的儿童群体中，饮用含糖软饮料的人数在降低。年，英国公共卫生部推出了的新指导方针，建议英国人在饮食中减少糖的摄入量。
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