越昂贵的食物就越有营养吗学生营养餐的l

日常生活中,应如何选择食物、吃得健康?

误区一.越昂贵食物营养越丰富

如今,生活水平提高了,市面上食物种类繁多,许多家长在选购食物时宁选贵的,不买对的,觉得越贵的东西就一定好。比如,很多家长会给小孩子买进口水果,认为进口的东西肯定比国产的好,比如车厘子、猕猴桃等,但其实很多进口水果的含糖量明显比国产水果高,对于超重、糖尿病患儿就不能常吃这一类的水果。价格昂贵的海参、蹄筋,其中蛋白质的吸收率和利用率远远不如物美价廉的牛奶鸡蛋。

还有些家长喜欢让在国外的亲戚带外国的营养补充剂,然而人体对维生素、矿物质的需求量与体重成正比,根据白人、黑人的体型设计剂量的营养补充剂对于身材相对娇小的黄种人,可能会过量。

生活水平的提高让许多家庭不惜花费巨资用于儿童的喂养,但寻找合适的食物要比盲目“求贵”对孩子更为有利。

误区二.饿了才吃饭

有些孩子不是按时就餐,而是不饿不吃饭。还有些孩子学习紧张,常常做完功课才吃饭。这些做法都容易损伤胃,削弱人体对疾病的抵抗力。因为食物在胃内仅停留四至五小时,当感到饥饿时,胃内食物已排空,胃黏膜这时会被胃液进行“自我消化”,容易引起胃炎和消化道溃疡。

学龄儿童应做到一日三餐,两餐间隔4-6小时,三餐定时定量,保证食物多样化,营养齐全。三餐的食物应包括:主食、蔬菜、畜禽肉/鱼虾/蛋类、大豆类及其制品、奶类及其制品。不用糕点、甜食或零食代替正餐;不用水果代替蔬菜、或蔬菜代替水果;不用果汁代替水果。

误区三.吃得越多越好

人每天的能量消耗量有限,暴饮暴食不仅会增加消化系统负担,还会因为摄入过多的能量而造成肥胖,为孩子成年后发生慢性病埋下隐患。因此我们建议食不过饱,每顿饭以八分饱(感觉到不饿)为宜,控制总能量摄入,保持能量平衡。

误区四.盲目节食

随着生活条件改善,小胖墩越来越多,许多人开始







































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